Nødder og tørrede frugter (figner, abrikoser, dadler, bananer, blommer eller rosiner) skal altid være ved hånden. I modsætning til chips eller barer er tørret frugt og nødder ikke kun velsmagende, men også en sund snack. Hvad er næringsværdierne for tørret frugt?
Tørret frugt hjælper med at forebygge kræft og hjerteanfald og lindre maveplager. De indeholder fiber, magnesium, kalium, vitamin E og folinsyre. Børn, teenagere, gravide kvinder og mennesker, der ønsker at tabe et par pund, kan nå tørret frugt. De, der er på diæt, skal dog huske, at de kun må spise 100 kcal hver dag.
Tørrede frugter: nødder forbedrer hukommelsen og plejer hjertet
- 10 gram: ca. 600 kcal
De er de mest værdifulde af alle tørrede frugter. De indeholder l-arginin - et stof, der producerer nitrogenoxid, der er ansvarlig for udvidelsen af koronarkarrene. De har også meget E-vitamin, hvilket gør det sværere for dårligt kolesterol at forblive i karvæggene. Nødder indeholder meget fedt, men de indeholder meget umættede fedtsyrer med antikoagulerende egenskaber og sænker niveauet af dårligt kolesterol i blodet. Derfor skal de huskes især af mennesker med risiko for åreforkalkning og hjertesygdomme.
Nødder indeholder folinsyre, der er vigtig i kosten af gravide kvinder, fordi det er nødvendigt for den rette udvikling af fosteret. Folinsyre forbedrer også hukommelsen og sænker niveauet af homocystein i blodet, så det har antiterosklerotiske egenskaber.
Nødder indeholder også meget kalium, jern, zink, B-vitaminer, fosfor, kobber og magnesium, hvilket forbedrer koncentrationen. På grund af den store mængde protein og mineraler er disse nødder et meget vigtigt element i vegetarernes kost.
Særlige typer nødder adskiller sig lidt i deres ingredienser - hasselnødder har for eksempel mest E-vitamin, og jordnødder har mest folinsyre. Fedtindholdet er også lidt anderledes - hasselnødder er de mest rige på dem, og de mindst jordnødder er. Nogle nødder har specifikke egenskaber, fx mandler neutraliserer mavesyrer. En meget god måde at tackle sult på er at tygge to eller tre mandler i lang tid. På den anden side forårsager jordnødder ofte allergier. Selv små mængder af dette produkt kan forårsage alvorlige allergiske reaktioner.
Er det værd at spise nødder?
Tørrede frugter: Figner hjælper med at forhindre mavesår
- 10 dag: 290 kcal
De indeholder mest fiber af alle tørrede frugter, derfor er de mest effektive til at eliminere forstoppelse. De har meget zink og understøtter dermed det endokrine systems funktion. De er en ganske god kilde til calcium, jern og magnesium. De afgifter og gør syre kroppen. Takket være deres antibakterielle egenskaber hjælper figner med at helbrede mavesår og forhindre dannelsen af mere.
Delikatesser: Abrikoser gode til slankende
- 10 dag: 284 kcal
De indeholder meget jern, hvorfor kvinder, der har meget menstruation og mennesker, der har en slankende diæt, ikke bør skille sig med dem. Abrikoser indeholder også meget beta-caroten, som hjælper med at forhindre kræft. Derudover er de en ganske god kilde til kalium - et element, der er ansvarlig for at regulere blodtrykket og fjerne overskydende vand fra kroppen.
Imidlertid bør allergikere være forsigtige med disse frugter. Før tørring behandles abrikoser med svovldioxid. Takket være dette bevarer de deres naturlige farve. Men frugt konserveret på denne måde kan forårsage allergi. Du kan neutralisere allergenet ved at skylle abrikoserne i vand inden du spiser.
Tørrede frugter: rosiner beskytter mod osteoporose
- 10 dag: 277 kcal
Det er en snack for kvinder, der falmer væk. I overgangsalderen falder østrogenproduktionen, hvilket forårsager udvaskning af calcium fra knoglerne og forårsager knogleskørhed. Calcium og bor indeholdt i rosiner bremser denne proces.
Desuden er rosiner en ganske god kilde til fiber, så de bør inkluderes i kosten for mennesker, der lider af forstoppelse. De indeholder også magnesium og B-vitaminer, så de hjælper med at opretholde koncentrationen. Derudover inkluderer de vitamin C og E samt kalium, zink og jern. Disse ingredienser forbedrer hjertets arbejde og hudens udseende og øger immuniteten.
Delikatesser: datoer letter symptomerne på overgangsalderen
- 10 dag: 277 kcal
De er rige på kalium, kobber, jern og magnesium. De inkluderer også C-vitaminer og dem fra gruppe B. De har en mild afførende virkning. De indeholder meget bor, så de lindrer symptomerne på overgangsalderen og forhindrer osteoporose.
Anbefalet artikel:
DACTILS (tørrede og friske) - ernæringsmæssige egenskaber. Hvilke vitaminer indeholder ...Tørrede frugter: bananer er effektive mod hypertension og sår
- 10 dag: 360 kcal
De sænker blodtrykket på grund af store mængder kalium. De har lidt fiber, så de hjælper ikke dem, der lider af forstoppelse. Men sår behøver ikke bekymre sig om dem - bananer stimulerer produktionen af slim i mavevæggene, hvilket igen fremskynder helingen af sår. Desuden hjælper de med at bekæmpe bakterierneHelicobacter pylori. De er en fremragende snack til nerverne, fordi de indeholder tryptophan - en aminosyre, der, når den omdannes til serotonin, har en beroligende virkning.
Tørrede frugter: blommer hjælper fordøjelsen
- 10 dag: 266 kcal
De er kendt for deres afførende egenskaber. At spise tre blommer hver dag eller drikke et glas tørret kompot reducerer forstoppelse. Blommer indeholder også en masse beta-caroten såvel som vitamin C og E, stoffer med anti-cancer egenskaber. På grund af rigdom af jern, fosfor, calcium, magnesium og B-vitaminer anbefales de til personer med anæmi og vegeterianere.
Advarsel!
Figner, datoer og rosiner kan forårsage eller forværre migrænesymptomer. De indeholder proteiner, der indeholder tyramin, hvilket forårsager hovedpine.
månedligt "Zdrowie"
