Hvordan bidrager kolesterol til udviklingen af ​​Alzheimers sygdom?

Patogenesen af ​​Alzheimers sygdom forbliver uløst. På baggrund af det, vi ved, kan det imidlertid konkluderes, at det i de fleste tilfælde har et metabolisk grundlag, dvs. dets udvikling er direkte påvirket af kost og fysisk aktivitet (eller mangel på det) og ikke som tidligere antaget - genetisk belastning, hvilket statistisk set kan påvirke sygdommens udvikling hos 3-5% af patienterne. Det mistænkes for, at kolesterol kan have en væsentlig indflydelse på udviklingen af ​​demens, herunder Alzheimers sygdom.

Den mest almindeligt diagnosticerede form for demens er Alzheimers sygdom. Det er et tab af hukommelse og andre intellektuelle lidelser, der fører til nedsat ydeevne hos ældre. Sygdommen fører til for tidlig død normalt 3 til 9 år efter diagnosen.

På den anden side er mild kognitiv svækkelse (MCI) den mest almindelige prækliniske form, der endnu ikke har klare symptomer, der er karakteristiske for AD. MCI giver dig mulighed for at fungere normalt, men det bidrager til et fald i kognitive funktioner og kan være forbundet med udviklingen af ​​AD i den nærmeste fremtid.

Tidlig påvisning af MCI muliggør en intervention, der i væsentlig grad kan reducere risikoen for at udvikle sygdommen i fuldt omfang.

Kolesterol spiller en meget vigtig rolle i hjernen, som lagrer 20% af den samlede mængde kolesterol i kroppen. 70-80% af det bruges som myelinskeder i neuroner.

Ved at fungere som tape, giver det hurtigere dataoverførsel (op til 150 m / s) mellem hjerneceller. Det er også vigtigt for synaptisk udvikling og dannelse, dendritdifferentiering, axonforlængelse og langsigtet forbedring af det synaptiske signal.

Kolesterolmetabolisme i hjernen er uafhængig af det i perifere væv. Med andre ord er kolesterolmolekylet for stort til at krydse blod-hjerne-barrieren fra blodsystemet til hjernen.

Hvordan bidrager kolesterol til udviklingen af ​​Alzheimers sygdom?

Abnormiteter i kolesterolmetabolisme fører til strukturelle og funktionelle skader på centralnervesystemet, hvilket fører til sygdomme som Niemann Pick, Huntington, Parkinsons sygdom og ... Alzheimers!

Hvordan er dette muligt, når kolesterol ikke er i stand til at krydse blod-hjerne-barrieren? Svaret er den neutraliserede form for kolesterol, dvs. oxycholesterol.

Hvis der er et overskud af kolesterol i hjernen, oxiderer det passende enzym dets molekyler, så det frit kan forlade kraniet uden at forårsage skade.

Forskning viser, at for store mængder oxycholesterol i blodbanen (ofte forbundet med dårlig diæt, dyslipidæmi eller leversygdom) også kan komme ind i hjernen ved at akkumulere der. Overskydende oxysteroler er giftige og inducerer apoptose (død) i nerveceller.

Undersøgelser af mennesker med MCI viser signifikant forhøjede niveauer af oxysteroler i blodet. Dette niveau er endnu højere hos personer, der er diagnosticeret med AD. Derudover er stigningen i mængden af ​​oxysteroler i blodet også forbundet med en række andre metaboliske sygdomme.

Aterosklerotiske plaques hos mennesker med koronararteriesygdom indeholdt 20 gange mere kolesterol end koncentrationen af ​​kolesterol i cellemembraner. Imidlertid var niveauet af oxideret kolesterol der så meget som 45 gange højere.

Små partikler af oxideret choleterol trænger ikke kun let ind i blod-hjerne-barrieren. De kan også passere frit fra fordøjelseskanalen i blodet. Derfor tager det kun et par hjerteslag at nå hjernen, hvilket forårsager betændelse og inducerer aflejring af de amyloide plaques, der er karakteristiske for Alzheimers sygdom. En sådan situation kan finde sted selv år før det første hukommelsestab.

Akkumulering af oxysteroler kan være cytotoksisk, mutagent, atherogent og muligvis kræftfremkaldende.

Læs også: Hvordan man ordner en person, der lider af Alzheimers sygdom korrekt Hvordan lever man med Alzheimers sygdom? Rådgivning til plejepersonale Kan Alzheimers få kontrakt? Interview med prof. Davidson

Den mest almindeligt diagnosticerede form for demens er Alzheimers sygdom. Det er et tab af hukommelse og andre intellektuelle lidelser, der fører til nedsat ydeevne hos ældre. Sygdommen fører til for tidlig død normalt 3 til 9 år efter diagnosen.

På den anden side er mild kognitiv svækkelse (MCI) den mest almindelige prækliniske form, der endnu ikke har klare symptomer, der er karakteristiske for AD. MCI giver dig mulighed for at fungere normalt, men det bidrager til et fald i kognitive funktioner og kan være forbundet med udviklingen af ​​AD i den nærmeste fremtid.

Tidlig påvisning af MCI muliggør en intervention, der i væsentlig grad kan reducere risikoen for at udvikle sygdommen i fuldt omfang.

Kolesterol spiller en meget vigtig rolle i hjernen, som lagrer 20% af den samlede mængde kolesterol i kroppen. 70-80% af det bruges som myelinskeder i neuroner.

Ved at fungere som tape, giver det hurtigere dataoverførsel (op til 150 m / s) mellem hjerneceller. Det er også vigtigt for synaptisk udvikling og dannelse, dendritdifferentiering, axonforlængelse og langsigtet forbedring af det synaptiske signal.

Kolesterolmetabolisme i hjernen er uafhængig af det i perifere væv. Med andre ord er kolesterolmolekylet for stort til at krydse blod-hjerne-barrieren fra blodsystemet til hjernen.

Hvordan bidrager kolesterol til udviklingen af ​​Alzheimers sygdom?

Abnormiteter i kolesterolmetabolisme fører til strukturelle og funktionelle skader på centralnervesystemet, hvilket fører til sygdomme som Niemann Pick, Huntington, Parkinsons sygdom og ... Alzheimers!

Hvordan er dette muligt, når kolesterol ikke er i stand til at krydse blod-hjerne-barrieren? Svaret er den neutraliserede form for kolesterol, dvs. oxycholesterol.

Hvis der er et overskud af kolesterol i hjernen, oxiderer det passende enzym dets molekyler, så det frit kan forlade kraniet uden at forårsage skade.

Forskning viser, at for store mængder oxycholesterol i blodbanen (ofte forbundet med dårlig diæt, dyslipidæmi eller leversygdom) også kan komme ind i hjernen ved at akkumulere der. Overskydende oxysteroler er giftige og inducerer apoptose (død) i nerveceller.

Undersøgelser af mennesker med MCI viser signifikant forhøjede niveauer af oxysteroler i blodet. Dette niveau er endnu højere hos personer, der er diagnosticeret med AD. Derudover er stigningen i mængden af ​​oxysteroler i blodet også forbundet med en række andre metaboliske sygdomme.

Aterosklerotiske plaques hos mennesker med koronararteriesygdom indeholdt 20 gange mere kolesterol end koncentrationen af ​​kolesterol i cellemembraner. Imidlertid var niveauet af oxideret kolesterol der så meget som 45 gange højere.

Små partikler af oxideret choleterol trænger ikke kun let ind i blod-hjerne-barrieren. De kan også passere frit fra fordøjelseskanalen i blodet. Derfor tager det kun et par hjerteslag at nå hjernen, hvilket forårsager betændelse og inducerer aflejring af de amyloide plaques, der er karakteristiske for Alzheimers sygdom. En sådan situation kan finde sted selv år før det første hukommelsestab.

Akkumulering af oxysteroler kan være cytotoksisk, mutagent, atherogent og muligvis kræftfremkaldende.

Hvilke produkter er oxysteroler i?

Hvad kan vi gøre for at sænke kolesterol i blodet? En metode til at sænke blodkolesterolniveauer ordineret af læger er at tage statiner. Forskning viser imidlertid, at dette ikke har nogen indflydelse på udviklingen af ​​Alzheimers sygdom.

En anden måde er at udelukke produkter, der indeholder oxiderede former for kolesterol fra din diæt.

Hvor kan du finde kilder til oxysteroler i kosten? De højeste værdier af disse lipoproteinfraktioner kan findes i klaret smør (ghee). Det er et produkt, der har gennemgået en varmebehandling, der involverer opvarmning af almindeligt smør for at adskille fedtet fra proteinerne i det.

Denne proces øger oxidationen af ​​kolesterolpartikler betydeligt. Dens værdi øges ti gange! Dette kan forklare, hvorfor indianere har en meget høj procentdel af hjertesygdomme på trods af, at en betydelig procentdel af borgerne er vegetarer (vegetarer har tendens til at have en lavere procentdel af kardiovaskulær sygdomsforekomst end offentligheden).

Kilden til store mængder oxycholesterol er også produkter såsom smør, ost, rødt kød eller stærkt forarbejdede produkter såsom fastfoodretter og slik.

Hvad bidrager til stigningen i mængden af ​​oxideret kolesterol i fødevarer?

Termisk behandling kommer i forgrunden. Det er vanskeligt at vurdere effekten af ​​en bestemt madlavningsmetode på indholdet af oxideret kolesterol, da det vil variere fra et fødevareprodukt til et andet. Det er bestemt værd at understrege, at jo kortere opvarmningstiden er, desto mindre vil oxycholesterol være. Dette gælder også madlavning og dampning.

Men ved at systematisere informationen er det muligt at bestemme gennemsnittet, hvilken af ​​varmebehandlingen der øger oxycholesterolindholdet mest:

• mikrobølger
• stegning
• bagning
• BBQ
• madlavning

Produkternes friskhed er også vigtig. Opbevaring af et frossent produkt, såsom fisk, øgede mængden af ​​oxideret kolesterol op til 10 gange i løbet af 4 måneder.

Hvilke produkter er oxysteroler i?

Hvad kan vi gøre for at sænke kolesterol i blodet? En metode til at sænke blodkolesterolniveauer ordineret af læger er at tage statiner. Forskning viser imidlertid, at dette ikke har nogen indflydelse på udviklingen af ​​Alzheimers sygdom.

En anden måde er at udelukke produkter, der indeholder oxiderede former for kolesterol fra din diæt.

Hvor kan du finde kilder til oxysteroler i kosten? De højeste værdier af disse lipoproteinfraktioner kan findes i klaret smør (ghee). Det er et produkt, der har gennemgået en varmebehandling, der involverer opvarmning af almindeligt smør for at adskille fedtet fra proteinerne i det.

Denne proces øger oxidationen af ​​kolesterolpartikler betydeligt. Dens værdi øges ti gange! Dette kan forklare, hvorfor indianere har en meget høj procentdel af hjertesygdomme på trods af, at en betydelig procentdel af borgerne er vegetarer (vegetarer har tendens til at have en lavere procentdel af kardiovaskulær sygdomsforekomst end offentligheden).

Kilden til store mængder oxycholesterol er også produkter såsom smør, ost, rødt kød eller stærkt forarbejdede produkter såsom fastfoodretter og slik.

Hvad bidrager til stigningen i mængden af ​​oxideret kolesterol i fødevarer?

Termisk behandling kommer i forgrunden. Det er vanskeligt at vurdere effekten af ​​en bestemt madlavningsmetode på indholdet af oxideret kolesterol, da det vil variere fra et fødevareprodukt til et andet. Det er bestemt værd at understrege, at jo kortere opvarmningstiden er, desto mindre vil oxycholesterol være. Dette gælder også madlavning og dampning.

Men ved at systematisere informationen er det muligt at bestemme gennemsnittet, hvilken af ​​varmebehandlingen der øger oxycholesterolindholdet mest:

• mikrobølger
• stegning
• bagning
• BBQ
• madlavning

Produkternes friskhed er også vigtig. Opbevaring af et frossent produkt, såsom fisk, øgede mængden af ​​oxideret kolesterol op til 10 gange i løbet af 4 måneder.

Værd at vide

Bestemt er det umuligt at fuldstændigt udelukke alle produkter, der er en kilde til oxiderede steroler fra kosten. Selv plantesterolholdige kilder er modtagelige for oxidation og absorberes, selv i mindre grad, fra mave-tarmkanalen.

For at holde balancen er det værd at tilsætte grøntsager rig på antioxidanter regelmæssigt (helst til hvert måltid). En portion frugt eller to om dagen vil også have en positiv effekt på dit helbred.

Den rigtige diæt til hjernen er så kompliceret, at ændringer ikke vil blive bemærket på vægten, som i tilfælde af slankende diæter. Ændringer i hjernen tager år. De første symptomer vises normalt, når det er for sent.

Værd at vide

Bestemt er det umuligt at fuldstændigt udelukke alle produkter, der er en kilde til oxiderede steroler fra kosten. Selv plantesterolholdige kilder er modtagelige for oxidation og absorberes, selv i mindre grad, fra mave-tarmkanalen.

For at holde balancen er det værd at tilsætte grøntsager rig på antioxidanter regelmæssigt (helst til hvert måltid). En portion frugt eller to om dagen vil også have en positiv effekt på dit helbred.

Den rigtige diæt til hjernen er så kompliceret, at ændringer ikke vil blive bemærket på vægten, som i tilfælde af slankende diæter. Ændringer i hjernen tager år. De første symptomer vises normalt, når det er for sent.

Om forfatteren Mikołaj Choroszyński, diætist og gastrocoach Master i human ernæring og diætetik, psyko-diætist, youtuber. Forfatteren af ​​den første bog på det polske marked om en diæt, der modvirker neurodegenerative sygdomme "MIND Diet. A Way for a Long Life". Han udfører sig professionelt og driver sin Bdieta diætklinik, fordi ernæring altid har været hans passion. Hun hjælper sine patienter ved at fortælle dem, hvad de skal spise for at forblive sunde og se godt ud.