Sanitærchefen udsendte anbefalinger til ansatte i købmandsforretninger. Kan coronavirus overføres gennem mad? Hvordan skal kunden opføre sig i butikken for ikke at udsætte sig selv eller personalet for den unødvendige trussel om en virusepidemi?
Hør, hvordan du handler sikkert i lyset af coronavirus. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE cyklus. Podcasts med tipFor at se denne video skal du aktivere JavaScript og overveje at opgradere til en webbrowser, der understøtter HTML5-video
Kan coronavirus spredes gennem mad?
Nej - i det mindste er der ingen beviser for det endnu. Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) offentliggjorde sin holdning den 9. marts 2020, ifølge den nuværende viden er der ingen beviser for, at mad kan være en kilde eller et mellemled til transmission af SARS COV-2-virus.
Dette betyder dog ikke, at virussen ikke kan overleve på genstande, som vi rører ved i butikken. Du skal opretholde ordentlig hygiejne, når du handler - tag ikke dine hænder i munden, prøv ikke noget, desinficer dine hænder straks efter at have forladt butikken. Det er også bedre at betale med et betalingskort end med kontanter - der er mange vira og bakterier på pengene.
Hvis virussen findes i fødevarer, ødelægges den ved passende behandling - f.eks. 30 minutter ved 60 grader Celsius.
Coronavirus på mad?
Koronavirus overføres ved kontakt mellem mennesker og mennesker (direkte), dvs. gennem kontakt med sekretioner fra en inficeret person (dråbevej, men også afføring og urin).
Det er også muligt at overføre virussen indirekte, dvs. gennem kontakt med overflader med sekreter fra en inficeret person (ved nysen eller hosten, hvorfor det er så vigtigt at dække mund og næse).
Heldigvis kan virussen vaskes af overfladen med desinfektionsmidler.
Anbefalinger til butikens medarbejdere
WHO har fremsat særlige anbefalinger til arbejdstagere i fødevareindustrien. Butikens medarbejdere skal vaske hænderne:
- Før arbejdet påbegyndes
- Før du kommer i kontakt med mad, der er beregnet til direkte forbrug, kogt, bagt, stegt;
- Efter forarbejdning eller kontakt med rå, uforarbejdet mad;
- Efter håndtering af affald / affald;
- Efter afslutning af rengørings- / desinfektionsprocedurer;
- Efter brug af toilettet;
- Efter hoste, nysen, blæser næsen
- Efter at have spist, drukket eller rygt;
- Efter kontakt med penge.
Anbefalinger til kunder
Kunder i købmandsforretninger skal huske at holde en sikker afstand mellem sig. Mindst 1 meter anbefales! Derudover skal du holde hoste og nysen hygiejne, ikke tage dine hænder i munden og betale med et kreditkort, ikke kontant.
Download plakaten og hjælp naboen!
Det er uhygiejnisk at vælge og røre ved produkter, der er beregnet til at blive spist uden vask og varmebehandling (f.eks. Brød, ruller, konfekture). Du kan heller ikke hoste eller nys omkring disse produkter.
Vask dine hænder straks derhjemme. Produkterne skal gennemgå passende varmebehandling og vask. Du skal vaske dine hænder, køkkenredskaber, bordplader, brædder.
Hvis det er muligt, undgå køer, skarer og lang shopping.
Opførsel i bageriet
Kunder skal stå i kø op til tælleren med tilstrækkelig plads. Ideelt set skulle der være en person i det lille bageri, de andre skulle vente udenfor. Tilstrækkelig plads skal holdes.
#TotalAntiCoronavirus
Coronavirus: lukker butikker?Vi udvikler vores hjemmeside ved at vise reklamer.
Ved at blokere annoncer tillader du os ikke at oprette værdifuldt indhold.
Deaktiver AdBlock, og opdater siden.
En tur til dyrlægen?
Ingen! Både fysioterapeuter og medicinske specialister beder klienter om at vente på deres aftaler. Dette gælder også for besøg på veterinærkontorer.
I tilfælde af kø skal du vente udenfor, men kun komme, når situationen kræver det. Ormekur eller blodprøveudtagning kunne vente på tidspunktet for en pandemi.
Du kan også ringe til dyrlægen og bede om teleportering - så finder vi ud af, om du kan komme til klinikken. Syge mennesker med synlige symptomer på luftvejsinfektioner bør dog ikke gå derhen.
