Forfatteren af bogen om sirtfoos-dietten, Aiden Goggins, foreslår, at vi skal afslutte vores kaloriebesættelse. Det er meget vigtigere at vide, hvad fødevarer indeholder, og hvordan de påvirker kroppen. Kalorier? Hvorfor har vi brug for dem ...
Folk er bange for at spise, fordi de tror, at mad gør dig fed? En sådan dristig teori blev lavet af skaberen af SIRT FOOD-dietten, Aidan Goggins. - Du får kun fordelene ved at spise, når du spiser, så det har altid været en inkluderende diæt.
Sirtfoods diæt fokuserer på fødevarer, der aktiverer et protein kaldet sirtuin. Det inkluderer produkter som blåbær, jordbær, rødvin og mørk chokolade, løg, selleri, persille, arugula og citrusfrugter. De er alle rige på næringsstoffer kaldet polyfenoler. For det er det, Adeles diæt handler om. Læs mere: Diæt Adele taber sig.Hvad er det, og hvem kan bruge det?
Skaberne af denne diæt, Aidan Goggins og Glen Matten, udgav i 2016 en bog kaldet "The Sirtfood Diet", hvor der er en detaljeret beskrivelse af brugen af sirtfood-dietten. De er opmærksomme på, hvilke mikronæringsstoffer de spiser har sundhedsmæssige fordele og fokuserer ikke kun på kalorier.
Vi anbefaler: 10 fordele ved at drikke GRØNNE COCKTAILS
- Det er lidt uretfærdigt, at mange rapporter siger, at dette er en diæt på 1000 kalorier. Forhåbentlig vil denne diæt ændre opfattelsen af mad hele livet. Dette giver folk flere muligheder, og de føler sig mere i kontrol for at vide, hvad de skal gøre, sagde han i et interview med Insider.
”Mad er ikke kun brændstof,” tilføjede han. Goggins sammenlignede næringsstoffer fra hele fødevarer med bestilling af et Ikea-møbel i flade pakker - komponenterne er kun lige så gode som monteringsvejledningen. Han tror på forskning, der antyder, at polyfenoler og sirtuiner kan være "instruktører" i vores stofskifte, hvilket sikrer, at kroppen bruger kalorier effektivt. Undersøgelser har vist, at dette er sandt, selvom der ikke er nogen kaloribegrænsning.
Den virkelige besked er konceptet om, at næringsstoffer kan kommunikere med vores celler og forbedre deres funktion. Hvis vi kun fokuserer på kalorier, og hvad vi ikke bør spise, mister vi apotekets natur. Kontinuerlig forskning viser, at spisemønstre er den største forudsigelse for sygdom og alder, konkluderede Aidan Goggins.
Godt at vide: 25 produkter, der fremskynder vægttab
