Er en kødfri diæt en god måde at tabe sig på?

Hej fru, jeg har et spørgsmål om kød. Er det nødvendigt for, at kroppen fungerer korrekt? Vil jeg være sundere og slankere, hvis jeg går på en kødfri diæt? Generelt mener jeg at slanke kroppen. Jeg er fysisk aktiv og spiser sundt, men med min korte højde på 160 cm føler jeg mig ret tung på 55 kg. Jeg har ikke noget problem med kropsfedt, men med overskydende muskler. Jeg troede, at hvis jeg skar ned på muskelmasse, ville min krop slankere, har jeg ret? Med venlig hilsen!

Kød er nødvendigt for, at kroppen fungerer korrekt hos en person, der ikke er i stand til at supplere de nødvendige aminosyrer fra andre fødekilder, hvilket betyder, at kosten ikke indeholder nok jern og sundt protein. Valget af en kødfri diæt anbefales til personer, der har en øget risiko for diabetes, kræft, RA eller hjerte-kar-sygdomme (medicinsk og ernæringsmæssig historie).

Rødt kød (and, svinekød, oksekød, lam) indeholder for meget mættede fedtsyrer og øger risikoen for de ovennævnte sygdomme. Der er ingen sundhedsmæssig begrundelse for fravænning af din alder fra kød. Hvad du kan gøre er at udelukke fede kød og kun blive hos kalvekød, kalkun eller kylling (fjerkræ altid uden hud).

Du spørger, om du bliver slankere ved at lægge kødet væk. Nej, det vil du ikke. Silhuettens form afhænger af forskellige faktorer. Det andet spørgsmål er, om den silhuet, du ser som "tung", virkelig er. Ved at give dine parametre og den livsstil, du fører, spekulerer jeg på, hvor ser du din tyngde? Ved at spise to portioner kød om dagen 4-6 gange om ugen, i henhold til retningslinjerne fra Food Pyramid, får du ikke muskler. Det er værd at lave en kropssammensætningstest, som du kan lave hos enhver diætist, der vurderer, hvor meget muskler du faktisk har, og om der er for mange af dem. Tænk også på, hvor meget motion du laver. Løb, svømning, cykel, rulleskøjter giver dig ikke stærke muskler, medmindre du træner professionelt.

Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.

Katarzyna Pryzmont - diætist, psyko-diætist, ejer af ATP diætkontor. Han har specialiseret sig i at tabe sig for voksne, afholder workshops og foredrag om motivation, når man blandt andet ændrer spisevaner. "Hvordan man håndterer fristelser, mens man taber sig". Mere på