Kalorieberegner

Kalorieberegneren vil være nyttig ikke kun, hvis du taber dig, men også til at udvikle en diæt, der ledsager din træningsplan, eller bare når du opretter en sund menu. Kalorieberegneren giver dig mulighed for ikke kun at beregne et bestemt produkts kalorieværdi. Takket være det kan du også kontrollere dets ernæringsværdi - du finder ud af, hvor meget protein, fedt og kulhydrater det giver.

Kalorieberegneren er et nyttigt værktøj til folk, der spekulerer på, hvor mange kalorier der er i mad og retter på deres kost.

Takket være kalorieberegneren kontrollerer du ikke kun brændværdien af ​​et givet produkt, men også dets ernæringsværdi - du finder ud af, hvor meget protein, fedt og kulhydrater det giver. Det er vigtigt at kende produkter og retters energi og næringsværdi, når man planlægger måltider og menuer hele dagen.

Du kan også kontrollere, hvor mange kalorier du indtager om dagen - bare tilføj produkterne til alle dine måltider.

Kalorieberegner: hvordan man bruger det?

Brug af kalorieberegneren er enkel. Vælg et specifikt produkt fra listen, tryk på "beregne", og du vil se antallet af kalorier indeholdt i 100 gram.

Energiværdien refererer, medmindre andet er angivet, til 100 g (100 ml) af det spiselige produkt (dvs. de dele, der er klar til at spise) og pr. 100 g af den mad, der er klar til at spise.

Energiværdien udtrykkes i kcal. Det er værd at vide, at 1 kcal = 4,184 kJ (kilojoule). Til gengæld er 1 kJ = 0,239 kcal;

Dataene i tabellerne er gennemsnitsværdier. Produkternes ernæringsværdi afhænger af mange faktorer, herunder: klimaforhold for afgrøder, plantesorter, dyrerace, industrielle fødevareproduktionsmetoder samt de anvendte kulinariske behandlingsmetoder.

Forfatter: Time S.A

• Diæter til rådighed uden at forlade hjemmet
• Indkøbslister skræddersyet til diættypen
• En database med over 2000 måltider
• Nødvendige oplysninger om ingredienser
• Pleje af ernæringsspecialister
• Mulighed for at integrere kosten med træningsplanen

Kalorieberegneren giver dig mulighed for at beregne næringsværdien af ​​produkter

Kalorieberegner giver dig mulighed for at beregne, hvor mange kalorier et givet produkt eller en skål giver (pr. 100 g). Kalorie er faktisk en varmeenhed, men i kosten er det den mængde energi, som menneskekroppen kan absorbere fra mad. Kroppens energiforbrug udtrykkes oftest i kalorier.

Interessant nok er energiværdien af ​​mad angivet i kilokalorier, og det almindelige ord kalorier, der anvendes, er forkert. Faktisk 1 kcal = 1000 kalorier. Til gengæld 1 kcal = 4,19 kJ.

Kalorieberegneren giver dig også mulighed for at beregne den grundlæggende ernæringsværdi af dine produkter - se hvor meget protein, fedt og kulhydrat et produkt giver (pr. 100 g).

Husk, at de korrekte andele af kulhydrater, fedt og protein i dine daglige måltider skal være som følger:

Ernæringseksperter bemærker, at den største mængde kalorier skal komme fra kulhydrater - 50-60%. Kulhydrater findes primært i kornprodukter såvel som i tørre frø af bælgfrugter. Frugt og grøntsager giver mindre mængder.

Kilden til kulhydrater er også slik og konfekture, men disse bør undgås, fordi de kun giver energi uden værdifulde næringsstoffer. Det er værd at vide, at 1 g kulhydrater giver 4 kcal.

Til beregning af energiværdien af ​​forbrugt mad anvendes værdierne for fordøjelige kulhydrater, dvs. værdier opnået efter at have trukket indhold af kostfibre fra de samlede kulhydrater.

Takket være kalorietælleren kan du kontrollere dine daglige måltider med hensyn til, om de udgør en afbalanceret diæt.

De fleste europæiske kostanbefalinger siger, at du skal begrænse dit fedtindtag til 15-25% af dit samlede daglige energibehov. Kostfedt er energi. Et gram fedt svarer til så meget som 9 kalorier, hvorfor den hyppige overskridelse af normerne for dets forbrug får kroppen til at lagre energi i form af fedtvæv.

Mættede fedtsyrer ifølge internationale standarder bør ikke give mere end 10% af det daglige kaloribehov. Resten skal være omega-3 og omega-6 umættede fedtsyrer. Omega 3 fedtsyrer findes primært i fisk, alger, vegetabilske olier (f.eks. Rapsfrø, hørfrø) og margariner af høj kvalitet baseret på dem.

Omega-6 fedtsyrer findes primært i vegetabilske olier (fx solsikkeolie, græskarfrøolie). Husk dog at forbruge dem i de rigtige proportioner.

Proteiner skal dække 20-30% af det samlede daglige energibehov. En værdifuld proteinkilde er mejeriprodukter, men det er værd at bemærke, at mælk kun indeholder 3,4 g protein i 100 g af produktet og naturlig yoghurt - 4,4 g / 100 g.

Det mest protein findes i gule oste, men de bør ikke være et permanent element i en sund kost på grund af det meget høje fedtindhold. Det er værd at vide, at 1 g protein giver 4 kcal.

Energiværdien beregnes ved hjælp af følgende gennemsnitlige konverteringsfaktorer for protein, fedt, kulhydrat og kostfibre:

På dette tidspunkt skal der især lægges vægt på, at der er indført data om fødevaremærkning med næringsværdien af ​​konverteringsfaktoren for kostfibre - 8 kJ / g (2 kcal / g) i den nye nationale lovgivning og EF-lovgivningen.

Kalorieberegner - eksempel på beregning af energiværdien

100 g Balton Bread indeholder 7,0 g protein, 1,5 g fedt, 54,8 g totalt kulhydrat og 3,3 g kostfibre.

Vi trækker kostfibre fra de samlede kulhydrater og ganger derefter den opnåede værdi med koefficienten, der er passende for kulhydrater:

• (54,8 g - 3,3 g) X 17 kJ / g = 875,5 kJ

Derefter multiplicerer vi protein-, fedt- og kostfiberindholdet med de relevante koefficienter:

• protein: 7,0 g x 17 kJ / g = 119,0 kJ
• fedt: 1,5 g x 37 kJ / g = 55,5 kJ
• kostfibre: 3,3 g x 8 kJ / g = 26,4 kJ

Vi opsummerer de opnåede resultater, og dermed opnår vi energiværdien på 100 g Balton-brød i kJ:

• 875,5 kJ + 119,0 kJ + 55,5 kJ + 26,4 kJ = 1076,4 kJ

For at konvertere værdien i kJ til kcal skal du gange den med faktoren - 0,239 kcal

• 1076 kJ x 0,239 kcal / kJ = 257 kcal

Kalorieberegner - hvorfor er det nyttigt?

Kalorieberegneren vil også være nyttig ved beregning af CPM (information om det kan findes i artiklen, der også er dedikeret til BMR-indekset), dvs. det daglige kaloribehov, som blandt andet afhænger af fra højde, alder, daglig fysisk aktivitet.

Det er værd at tilføje, at hvis vi ønsker at tabe sig og er på en reduktionsdiæt, skal vi trække 200-300 kilokalorier fra det daglige kaloribehov - du taber dig i et sundt tempo på 0,5-0,75 kg om ugen.

Det er helt anderledes, når vores mål er at opbygge muskelmasse - så skal vores daglige kaloribehov øges med disse 200-300 kilokalorier.

Bibliografi:

1. Kunachowicz H., Nadolna I., Iwanow K., Przygoda B., Næringsværdi af udvalgte fødevarer og typiske retter, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2012