Is: foretrækker du fløde eller sorbet? Bliver du styret af smagen eller antallet af kalorier, når du vælger? Eller måske tilhører du den gruppe mennesker, der ikke kan modstå sød topping og flødeskum? Se hvor mange kalorier der er is, sorbeter og is fra maskinen.
En scoop is vejer ca. 50 g. De fleste isboder giver dog ikke den nøjagtige vægt af iskuglen og forklarer den med en professionel hemmelighed. Vi ved dog, hvor mange kalorier der er i 100 g af hver type is.
Hvor meget kalorier har is?
Kalorier i is (100 g produkt):
- sorbeter - ca. 50 kcal;
- mælk og frugtis - ca. 120 kcal;
- automatisk is - ca. 135 kcal;
- vanilleis - ca. 140 kcal;
- flødeis - ca. 160 kcal.
Sorbeter eller vandis
Sorbeter er mindre opfedning end mælkeis. Kan vi dog overveje, at de er sundere? De indeholder vand, glukosesirup, frugtsaft eller sirup og smag. Sammenlignet med mælkeis indeholder sorbeter ikke kun færre kalorier, men også mindre næringsstoffer. I de fleste sorbeter, der er tilgængelige på markedet, udgør frugt eller frugtsaft kun et dusin procent af den samlede sammensætning, resten er vand og yderligere ingredienser. Derudover kommer kalorierne i sukker og glucosesirup fra enkle kulhydrater, som ikke bør indtages i store mængder under vægttab.
Det høje indhold af smags- og farvefremmende stoffer beviser utvivlsomt de sundhedsmæssige fordele ved sorbeter. Vi kan kun anbefale dem, der er tilberedt manuelt - ved at fryse frugtsaft.
Læs også: Kalorifælder om sommeren. Hvordan holder man en slank figur om sommeren? Hvorfor bliver du fedt? ICE CREAM - hjemmelavet og meget mere. Kalorier, næringsværdierCream Ice Cream - Er de ernæringsmæssige?
I modsætning til logikken er de fleste flødeis lavet af mælk. Pulvermælk bruges i industriel målestok, men det betyder ikke, at den er mindre værdifuld. I sammensætningen af ægte is skal vi finde æg, fløde, sukker, mælk og frugt.
Det høje indhold af calcium i is har en positiv effekt på knogler, og laktosen i mælken har en positiv effekt på mikrofloraen, hvilket letter absorptionen af calcium og fosfor. Is med frugt og frugtsaft er en kilde til vitaminer.
Når du vælger is, skal du læse etiketterne og vælge et produkt, der ikke indeholder hydrogeneret vegetabilsk fedt og kemiske tilsætningsstoffer.
Diætis? Ja, men kun de ingen dikkedarer
Hvis du overvejer at spise en is, fordi du omhyggeligt tæller kalorier, så gør dig klar, men til dessert uden tilsætningsstoffer. Jordnødder, tørret frugt, karamel eller chokolade påfyldninger og flødeskum vil gøre is til kaloribomber.Undgå sådanne kombinationer, hvis du virkelig holder din linje, fordi is med påfyldninger vil være op til 100 kilokalorier tungere.
