Onsdag den 30. juli 2014.- Vil du have små børn til at indtage en sundere diæt? Fortæl dem ikke, at noget, der er sundt, er godt for dem. At gøre det vil faktisk få dig til at tro, at det ikke vil smage godt, antyder en ny undersøgelse.
"Forældre og plejepersonale, der kæmper for at få børn til at spise en sundere diæt, kunne have bedre held ved blot at servere mad uden at sige noget om det, eller (hvis det er troværdigt) understrege, hvor velsmagende mad virkelig er, " rådede de. undersøgelsesforfatterne, Michael Maimaran, fra Kellogg School of Management ved Northwestern University og Ayelet Fishbach, fra Booth School of Business på University of Chicago.
Resultaterne vises i oktoberudgaven af Journal of Consumer Research.
Forskerne begyndte undersøgelsen for at evaluere deres forudsigelse af, at ”når børn får mad og får at vide, at det er for dem at være stærkere eller som et værktøj til at nå et mål, såsom at lære at læse eller tælle, konkluderer de, at mad Det er ikke så velsmagende og forbruger derfor et lavere beløb, ”sagde de i en pressemeddelelse fra magasinet.
I fem eksperimenter fokuserede forskerne på børn fra 3 til 5 år gamle. I hver af dem så børnene en illustreret bog, der præsenterede en pige, der spiste kiks eller gulerødder. Da de derefter blev tilbudt den samme mad, var børnene i undersøgelsen mindre tilbøjelige til at spise en af dem, hvis historiebogen præsenterede det for at være godt for deres helbred eller være nyttigt i læringsprocessen.
Undersøgelsesforfatterne antyder, at marketingeksperter lettere kunne nå ud til forældre og børn, hvis de understreger mindre sundhedsværdien af mad og fokuserer mere på den positive oplevelse af at spise maden.
Kilde:
Tags:
Sundhed Psykologi Kost-Og-Ernæring
"Forældre og plejepersonale, der kæmper for at få børn til at spise en sundere diæt, kunne have bedre held ved blot at servere mad uden at sige noget om det, eller (hvis det er troværdigt) understrege, hvor velsmagende mad virkelig er, " rådede de. undersøgelsesforfatterne, Michael Maimaran, fra Kellogg School of Management ved Northwestern University og Ayelet Fishbach, fra Booth School of Business på University of Chicago.
Resultaterne vises i oktoberudgaven af Journal of Consumer Research.
Forskerne begyndte undersøgelsen for at evaluere deres forudsigelse af, at ”når børn får mad og får at vide, at det er for dem at være stærkere eller som et værktøj til at nå et mål, såsom at lære at læse eller tælle, konkluderer de, at mad Det er ikke så velsmagende og forbruger derfor et lavere beløb, ”sagde de i en pressemeddelelse fra magasinet.
I fem eksperimenter fokuserede forskerne på børn fra 3 til 5 år gamle. I hver af dem så børnene en illustreret bog, der præsenterede en pige, der spiste kiks eller gulerødder. Da de derefter blev tilbudt den samme mad, var børnene i undersøgelsen mindre tilbøjelige til at spise en af dem, hvis historiebogen præsenterede det for at være godt for deres helbred eller være nyttigt i læringsprocessen.
Undersøgelsesforfatterne antyder, at marketingeksperter lettere kunne nå ud til forældre og børn, hvis de understreger mindre sundhedsværdien af mad og fokuserer mere på den positive oplevelse af at spise maden.
Kilde:
