Honning: honningens næringsværdi og helbredende egenskaber

Honning styrker hjertet, beroliger nerverne, genopliver hjernen og helbreder sår. Det har antibakterielle egenskaber - det bekæmper nogle bakterier bedre end antibiotika. Derudover fungerer honning godt som kosmetik. Det er værd at introducere honning til den daglige menu. Kontroller, hvilke andre ernæringsmæssige og helbredende værdier honning har.

Honning er ikke kun lækker, den har også sundhedsfremmende egenskaber. Fordi hvilken anden godbid, fortyndet og serveret kold, har en anti-diarré effekt, og en mere koncentreret og let opvarmet bekæmper forstoppelse og forbedrer fordøjelsen?

Honning har en bakteriedræbende virkning

Faren til medicin Hippokrates skylder 111 år af sit liv til at indtage store mængder honning. Det siges, at Pythagoras også levede for at se denne drink af alderdom. Det er rigtigt, at moderne forskning ikke har bekræftet, hvordan honning påvirker levetiden, men ikke alle stoffer fra bikuben er blevet fuldstændigt afkodet og testet.

Enzymer er af stor betydning i honning. De kommer hovedsageligt fra insektens spytkirtler. Honning indeholder hydrogenperoxid - et stof med bakteriostatiske egenskaber i en 3% opløsning kendt som hydrogenperoxid. Den antibiotiske aktivitet af fortyndet honning er 6 til 220 gange højere end ufortyndet honning.

Andre antibiotiske stoffer produceret af bier og indført af dem i honning inkluderer lysozym, inhibin (dets honningdug honning fra nåletræer, kalk og boghvede honning fra bigårde placeret over 1000 m over havets overflade indeholder mest) og apidicin. De virker for eksempel på: gram-positive kokker, såsom stafylokokker og streptokokker, og gram-negative basiller.

Derudover virker honning på miltbrandbaciller, tuberkulose, vaginal trichomoniasis og gærfremkaldende svampe af slægten Candida, som er patogene for mennesker.

Derudover indeholder honning store mængder mikroelementer: kalium, klor, fosfor, magnesium, calcium, jern, molybdæn, mangan og cobalt og vitaminer: A, B1, B2, B6, B12, C, folinsyre, pantothensyre og biotin.

Honning styrker hjertet

Opmærksomhed, hjerteformet! Acetylcholin indeholdt i honning styrker hjertemusklens effektivitet. Det kalium, der findes i det, har også en gavnlig virkning på hjertet.

• 100 gram honning forsyner kroppen med 319 kcal.
• De mest berømte i verden er timianhoney, der kommer fra Grækenlands bakker.
• I Polen købes lindenhonning oftest. Det er et meget let fordøjeligt produkt, det fordøjes fuldstændigt på mindre end 2 timer (til sammenligning: skinke på 4 timer).
• Honning har længe tjent skønhedspleje. Det er kendt for sine fugtgivende, lysende og elastiske egenskaber.
• Fruktosen i honning neutraliserer virkningen af ​​at drikke alkohol. Den næste dag er det værd at spise i alt 200 gram honning i to portioner.
• Hvis den lukkede krukke opbevares et køligt sted (den mest passende temperatur er 6-10 grader Celsius), mister den ikke sin værdi i 23 år.

Honningmedicin og befæstningsmidler er uerstattelige i perioden med øget fysisk og mental indsats med lange, kroniske sygdomme, udmattelse, mangel på mineraler og sporstoffer. De anbefales primært til børn, ældre og dem med ubehagelige symptomer på overgangsalderen. De er i stand til hurtigt at styrke kroppens immunforsvar, øge appetitten.

Behandling med bi-gift

Bier stikker i selvforsvar, og ... de betaler for det med deres liv. Sammen med den drevne brod mister de deres egen fordøjelseskanal. Den første kontakt med giften er ubehagelig - der er hævelse og rødme. Over tid bliver folk modstandsdygtige over for brod, og de kan kun være farlige for mennesker, der er allergiske. Bi-gift er et ekstremt potent antibiotikum. Behandling med det, dvs. apitoxinbehandling, får flere og flere supportere. Effektiv mod gigt, gigt og gigt, det bruges også til behandling af neuroser, neuralgi, hypertension og hudsygdomme. De bedste resultater opnås takket være den behandling, der udføres direkte i bigården.

Honning beriget med urter

Selvom du tror på skeptikere, der siger, at honning primært er simpelt sukker, som ifølge den nyeste teori er gift for kroppen, er det i mange situationer uerstatteligt. Når vi er trætte af søvnløshed, kan lidt honning opløst i vand eller honning slik hurtigt genskabe søvn. Det er godt at have honningdråber med, når du er træt. Glukosen, de indeholder, regenererer straks den trætte hjerne og hjertet. Honningens helbredende egenskaber øges ved at berige den med urtekoncentrater. Tilsætningen af ​​chokeberry stimulerer appetitten, sænker blodtrykket; brændenælde - forbedrer stofskiftet og arbejdet i bugspytkirtlen. Honning med citronmelisse har en beroligende og diastolisk virkning, med coltsfoot er det slimløsende, antiinflammatorisk og også antibakterielt.

Tjek det ud: Urtehonning. Hvordan bruges disse naturlige biprodukter?

Honning, propolis, kongelig gelé, pollen

Honning er ikke den eneste skat, der produceres af hårdtarbejdende bier. Bikuben kommer fra kongelig gelé, der engang blev betragtet som et universalmiddel for mange lidelser, i dag med en langt væk berømmelse (det hæver kolesterolniveauer i blodet) samt pollen, dvs. bi-brød. Dette moderigtige produkt er rig på protein, vitaminer, mineraler og sporstoffer. Voksen taget fra bikuben bruges i over 40 industrier (fra kosmetik, lægemidler til maling). Et hitprodukt fra bikuben i mange år har været propolis, biologisk rig bi-kit med en stærk antibakteriel og regenererende effekt.

Læs også:

• Propolis (bi kit) - egenskaber, anvendelse, pris
• Blomsterpollen - et værdifuldt biprodukt
• Mead - hvordan man laver det?
• Melasse - egenskaber og anvendelse

Honning - helbredende egenskaber

• fremskynder sårheling
• reducerer risikoen for keloider
• helbreder mavesår (manuka honning fra New Zealand er især velegnet til dette)
• virker mod diarré
• sænker blodtrykket
• hæmmer aterosklerotiske processer
• helbreder sygdomme i leveren og galdegangene
• det er godt til forkølelse, problemer med halsen
• beroliger nerverne, hjælper dig med at sove
• på samme tid stimulerer det hjernen til at arbejde (takket være glukose, som er brændstoffet til grå celler).

Lær om egenskaberne ved honning:

• goldenrod skat
• rapsfrø honning
• Boghvede skat
• Lime skat
• honningdug honning
• lyng skat
• manuka skat

Se videoen, hvilke egenskaber hver type honning har

Kilde: Dzień Dobry TVN / X-news

Forfatter: Time S.A

En afbalanceret diæt er nøglen til sundhed og bedre velvære. Brug JeszCoLubisz, det innovative online diætsystem i Health Guide. Vælg mellem tusindvis af opskrifter på sunde og velsmagende retter ved hjælp af fordelene ved naturen. Nyd en individuelt valgt menu, konstant kontakt med en diætist og mange andre funktioner i dag!

Anbefalet artikel:

månedligt "Zdrowie"