Cøliaki er kendetegnet ved en vedvarende, genetisk bestemt intolerance over for gluten, det ekstra protein af hvede, rug, byg og havre. Mange patienter ved ikke, at cøliaki er årsagen til deres lidelser, fordi det ofte forårsager symptomer, der kan tilskrives andre tilstande.
Det anslås, at cøliaki, også kendt som cøliaki, rammer en ud af hundrede polakker. Hos patienter med cøliaki forårsager betændelse at spise glutenholdige fødevarer. Det fører til ødelæggelse af tyndtarmens villi - små fremspring, der dækker slimhinden, hvis opgave er at absorbere næringsstoffer.
Cøliaki er ikke en barndomsforstyrrelse, der passerer efter flere år efter at have fulgt en glutenfri diæt. Ligesom andre autoimmune sygdomme forårsaget af lidelser i immunsystemet ledsager det patienten gennem hele sit liv. Hos mennesker, der har en genetisk disposition for det, kan det manifestere sig i alle aldre. Det diagnosticeres dog ofte mellem 30 og 50 år, dobbelt så ofte hos kvinder end hos mænd.
Atypiske symptomer på cøliaki
Man plejede at tro, at de karakteristiske symptomer på sygdommen var diarré og vægttab. I mellemtiden forårsager cøliaki også symptomer fra huden og det nervøse, hæmatopoietiske, urogenitale og muskuloskeletale system. I fuldblæst form af cøliaki (forekommer normalt hos børn, gravide kvinder, mennesker over 65 år) er der bl.a. mavesmerter, flatulens, tilbagevendende mavesår, muskelsvaghed, temperamentændring og mangler relateret til utilstrækkelig absorption af næringsstoffer (fx jern, vitamin B12, calcium).
Hos de fleste patienter er symptomerne på cøliaki imidlertid vanskelige at forbinde med fordøjelsessystemet. Disse er fx:
- nedsat fertilitet,
- konstant træthed,
- vedvarende hovedpine
- led- og muskelsmerter,
- herpetiform dermatitis.
Cøliaki har også en latent, asymptomatisk form, som kan afsløre sig selv når som helst.
VigtigDer er ingen specificitet, der kan ordineres til patienter med cøliaki. Kun en glutenfri diæt vil genoprette deres helbred. Du skal se det hele dit liv, fordi cøliaki, dvs. glutenintolerance, aldrig forsvinder. Og manglende overholdelse af kosten ødelægger tyndtarmen og fører til underernæring.
Læs også: AMARANTUS eller korn GLUTEN-FRI Glutenfri diæt: regler og forbudte og tilladte produkter Irritabel tarmsyndrom (IBS) - tarmneurose. Symptomer og diagnose af tarmsyndrom ...Cøliaki eller glutenallergi?
Symptomer svarende til cøliaki vises også, når du er overfølsom eller allergisk over for gluten.
- Allergi eller allergi over for gluten forekommer straks efter maksimalt 2-3 dage. Sygdommen er indikeret ved opkastning, diarré, urticaria, løbende næse, bronkospasme. Reaktionerne kan være meget voldelige (anafylaksi).
- Glutenfølsomhed påvirker hovedsageligt voksne. Mavesymptomerne dominerer: flatulens, mavesmerter, diarré. Der kan også være smerter i hoved, led og muskler. Symptomer vises lige så hurtigt som ved en allergi. Sygdommen kan diagnosticeres ved at udelukke glutenallergi og cøliaki og ved at forbedre trivsel efter at have udelukket gluten fra kosten.
Cøliaki - diagnose
For at diagnosticere cøliaki er blodserologiske tests nødvendige for at detektere de antistoffer, der er karakteristiske for det: IgA EmA, IgA tTG og GAF. En tyndtarmsbiopsi er også nødvendig for at vurdere graden af villus forsvinden. Sygdommen diagnosticeres, når villi-atrofi, tilstedeværelsen af et af antistofferne er til stede, og når du føler dig bedre efter at være blevet glutenfri. I nogle tilfælde udføres også genetisk test. Hvis HLA DQ2- og / eller DQ8-generne mangler, 99 procent. denne sygdom kan udelukkes. Men deres tilstedeværelse betyder ikke nødvendigvis det. De forekommer i ca. 30 procent. befolkning, og sygdommen udvikler sig kun i 1 procent.
Vigtig
Komplikationer af cøliaki
Når cøliaki ikke behandles, kan der opstå komplikationer:
- absorptionsforstyrrelser: inkl. for tidlig osteoporose, nedsat fertilitet, abort, lav fødselsvægt hos nyfødte, undervægt og kort statur hos børn, anæmi;
- psykiske lidelser: fx irritabilitet, apati, utålmodighed, undertiden også depressive tilstande;
- neurologiske lidelser: nedsat koordination af lemmernes bevægelser (især armene), muskelsvaghed, epilepsi;
- øget risiko for kræft i halsen, kræft i spiserøret, kræft i tyndtarmen, lymfomer.
Cøliaki - hvordan man lever uden gluten
månedligt "Zdrowie"
Se flere fotos Glutenfri produkter - tjek de mindre kendte 5