Jeg er 169 cm høj og vejer 94,5 kg. Jeg ville elske at tabe mig (15-20 kg), mit problem er slik. Hvad kan jeg gøre for at reducere mit forbrug?
Jeg forstår det eller dit slik. Her er nogle tip til, hvad du kan gøre i stedet. Ud over diætretningslinjer er det dog værd at kigge efter andre "livs" -erstatninger, der vil behage dig. Den bedste kilde til sødme er en diæt lavet af hel, plantebaseret mad, som vi tygger længe nok (mindst 15-30 mundfulde) til at frembringe den søde smag. Alle komplekse kulhydrater, såsom korn, bælgfrugter, grøntsager, jo længere de tygges, jo sødere bliver de. Begær efter slik forsvinder gradvist, og enkle afbalancerede måltider erstatter at spise den søde smag.
Hvilket sukker man skal undgå, og hvad man skal spise
Pas på de såkaldte naturlige sødestoffer (fruktose, brunt sukker) - er næsten lige så raffineret som hvidt sukker og har en lignende virkning. Derudover er det værd at være opmærksom på salte produkter, der bidrager til trangen til sød smag.
Mange animalske produkter indeholder protein, og hvis du spiser for meget, øges dit behov for sukker (og omvendt), da din krop har tendens til at balancere. Derfor skal animalsk protein spises i små mængder for at forhindre en stigning i sukkerbehovet. Hvis du spiser kød, skal du altid spise salat, radiser, svampe, kartofler og frugt for at få balance.
Desserter kan sødes med frugt eller naturlig frugtsaft, bygmalt, ahornsirup, melasse, kølig honning i små mængder. At spise søde grøntsager til dessert (f.eks. Roer, artiskokker, gulerødder) kan hjælpe med at lindre dit sukkerbehov. Spirer giver også sukker, da spiring forvandler stivelsen til sukker. At spise noget surt, bittert eller krydret, såsom selleri, hjælper også med at reducere dit trang til slik.
Hvor kommer søgen efter slik fra?
Trangen til en sød smag kan være resultatet af overforsuring af kroppen forårsaget af stress og manglende træning, spisning i en fart eller for store mængder kød og raffinerede produkter. Hvis en sød smag opstår, kan du spise rå eller let kogte grøntsager, drikke citron bancha te eller træne, trække vejret dybt, meditere osv., Indtil den søde tand er væk. Folk, der spiser mindre sukker, har et bedre humør, deres følelsesmæssige stabilitet forbedres, de har en afslappende søvn, og deres hukommelse forbedres. Sådanne mennesker får mindre forkølelse og har mindre tandproblemer, bedre koncentrationsevne. Sundhed forbedres.
Gulerodskage - et alternativ til slik
Ingredienser: 1 kop fuld hvedemel til bagning, 1 kop brun rismel, 1/2 tsk havsalt. 1 tsk kardemomme, kanel og revet ingefær, 1 kop æblejuice eller kornkaffe, 1/4 kop hakkede nødder, 1/2 kop gennemblødte rosiner, 2 kopper revne gulerødder, 2/3 kopper ahornsirup eller bygmalt (malt er billigere ). Forvarm ovnen til 180˚C. Bland tørre ingredienser sammen. Tilsæt de resterende ingredienser, og æl dejen godt sammen med dine hænder. Sæt et bageplade smurt med olie. Bages i 1 time. Nok til 8 portioner.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke erstatter et besøg hos lægen.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - diætist, psyko-diætist, ejer af ATP diætkontor. Han har specialiseret sig i at tabe sig for voksne, afholder workshops og foredrag om motivation, når man blandt andet ændrer spisevaner. "Hvordan man håndterer fristelser, mens man taber sig". Mere på
