Piperine er en ingrediens i peber, der giver den en skarp, sårende smag. Det har også andre egenskaber, takket være hvilke det kan bruges i medicin. Forskning viser, at piperin har slankende, anti-cancer og antibakterielle egenskaber. Derudover kan det beskytte mod Alzheimers sygdom og hjælpe med multiplikation af hudpigmentceller hos mennesker, der lider af vitiligo. Kontroller hvilke andre effekter piperin har.
Piperine er et alkaloid, der findes i peber, hvilket ikke kun giver det en skarp, brændende smag (den udgør ca. 98% af det samlede indtryk af dens skarphed) og en karakteristisk aroma. Piperine har også adskillige helbredende egenskaber. Det er bedst kendt som et slankende middel, men forskning viser, at piperin også har anti-cancer, antibakterielle og rensende egenskaber - det har vanddrivende og let afførende egenskaber og stimulerer også fjernelsen af metaboliske produkter hurtigere. Piperine kan også hjælpe mennesker med vitiligo og fordøjelsesproblemer.
Hør om piperin, dets egenskaber og anvendelser. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE cyklus. Podcasts med tip.
For at se denne video skal du aktivere JavaScript og overveje at opgradere til en webbrowser, der understøtter HTML5-video
Piperine til slankende
Piperin forbedrer termogeneseprocessen - det vil sige processen med at generere varme, hvor kroppen forbrænder kalorier - såvel som lipolyseprocessen, dvs. fedtforbrænding. Piperin kan også bidrage til fedtforbrænding på andre måder.Ifølge forskere i Journal of Agricultural and Food Chemistry forstyrrer piperin aktiviteten af gener, der styrer dannelsen af fedtceller, og kan således bidrage til at blokere fedtceller. Det skal dog bemærkes, at kun piperin ikke medfører vægttab. Du er nødt til at ændre din diæt og tage sig af fysisk aktivitet.
Anticanceregenskaber af piperin
Piperin og curcumin, der findes i gurkemeje, kan hjælpe med at forebygge brystkræft og måske også ved behandlingen - hævder forskere fra University of Michigan på siderne af "EurekAlert".
Mængden af piperin afhænger af typen peber. Det meste findes i sort peber. Hvid peber er anden med hensyn til piperinindhold efterfulgt af grøn og farvet peber.
Forskere har vist, at piperin og curcumin tilsat kulturen af brystcancerceller reducerer antallet af kræftstamceller, der er nødvendige for tumorvækst, uden at skade normale celler.1 Dette giver håb for udvikling af lægemidler, der virker, når lægemidler som f.eks. tamoxifen eller raloxifen, tilføjer forskerne. Piperin og curcumin blev anvendt i undersøgelserne i koncentrationer 20 gange højere end i den normale diæt af peber og gurkemeje.
Læs også: Sorter af sød og varm peber. Hvordan adskiller Tabasco peber sig fra Habanero? 3D chili diæt: hvordan fungerer krydderierne i 3D chili diæt? Naturlige termogener, der fremskynder fedtforbrændingPiperin til vitiligo
Piperin og dets derivater kan hjælpe med multiplikation af melanocytter (hudpigmentceller) hos mennesker med Vitiligo. Denne konklusion blev nået af forskere fra King's College i London efter at have gennemført et eksperiment på mus ved hjælp af piperin og dets derivater. Piperin blev påført topisk alene eller i kombination med ultraviolet. Piperin og to af dets derivater, anvendt alene, gav den misfarvede hud en jævn, lysebrun farve inden for seks uger. Men når stoffet blev kombineret med ultraviolet bestråling, blev farven mørkere, behandlingen var kortere og effekten varede længere.
Anbefalet artikel:
Capsaicin ikke kun til slankende - sundhedsegenskaber og anvendelse af ...Piperine for bedre hukommelse og depression
Det anbefalede indtag af piperin er 5-10 mg 1-2 gange dagligt i 3 måneder. Efter en 2-måneders pause kan behandlingen gentages.
Hyppig brug af piperin forbedrer sundheden betydeligt i tilfælde af hukommelsessvigt og bremser neurodegeneration. Alzheimers sygdom, hævder forfatterne af forskningen fra Khon Kaen University i Thailand. Piperin har også vist sig at reducere symptomer på depression
Piperin til fordøjelse og bedre absorption af vitaminer
Piperin stimulerer de sensoriske ender i fordøjelseskanalen og øger dermed sekretionen af mavesaft og forbedrer dermed fordøjelsen. Piperin forbedrer absorptionen af visse vitaminer og mineraler - selen, vitamin B og beta-caroten. Derudover letter det absorptionen af coenzym Q10 og øger absorptionen af curcumin og resveratrol. Piperin kan også øge absorptionen af visse lægemidler.
Vi anbefaler
Forfatter: Time S.A
En afbalanceret diæt er nøglen til sundhed og bedre velvære. Brug JeszCoLubisz, det innovative online diætsystem i Health Guide. Vælg mellem tusindvis af opskrifter på sunde og velsmagende retter ved hjælp af fordelene ved naturen. Nyd en individuelt valgt menu, konstant kontakt med en diætist og mange andre funktioner i dag!
Find ud af mere. Værd at videPiperine - hvor kan man købe? Hvad er prisen?
Piperin tabletter fås fra apoteker, urtelæger og helsekostforretninger. Deres pris afhænger af procentdelen af piperin, antallet af tabletter i pakken og producenten. Standardkoncentrationen af piperin er 60-90 procent. Ekstrakter med 95% piperinindhold er dog de mest effektive. Ren piperin findes sjældent, selvom sådanne kosttilskud er tilgængelige på markedet. For 30 tabletter indeholdende 95 procent. piperin skal betales ca. PLN 30.
Piperin - antibakterielle og analgetiske egenskaber
Piperin har antibakterielle egenskaber. Ekstrakter af sort peber har vist sig at bekæmpe bl.a. gylden stafylokokker (Staphylococcus aureus) såvel som bakterier såsom Klebsiella aerogenes, Chromobacterium violaceum om Bacillus sphaericus. Derudover er piperin antiinflammatorisk og smertestillende.
VigtigDet gennemsnitlige indhold af piperin i sort peber er kun ca. 6%, derfor er dets overdrevne forbrug meningsløst og kan forårsage bivirkninger i form af et irriteret fordøjelsessystem.
Anbefalet artikel:
Cayennepeber: helbredende og slankende egenskaber af cayennepeberBibliografi:
1. Brystkræft kan ikke lide krydderier, det polske presseagentur. Tilgængelig på Internettet
2. Krydret behandling af misfarvning af huden, Polish Press Agency. Tilgængelig på Internettet
3. Czajkowski P., Nazaruk J., De naturlige ingrediensers rolle i forebyggelse af neurodegenerative sygdomme, "Geriatria" 2014, nr. 8
4. Newerli-Guz J., Indholdet af piperin i forskellige typer peber tilgængelig på Tri-City markedet, "Bromatologia i Chemia Toksykologiczna" 2011, nr. 3
