Vitamin B5 (pantothensyre) har adskillige egenskaber - det kan beskytte hjertet mod iskæmisk sygdom, kroppen mod infektioner og forhindre gråning, da det understøtter processen med hårpigmentering. Hvad har vitamin B5 ellers? Hvordan genkender man symptomerne på mangel eller overskud? I hvilke produkter vises det? Hvordan doseres det?
Vitamin B5 eller pantothensyre er et vandopløseligt vitamin bestående af en blanding af pantothensyre, panthein og panthenol.
Det rette niveau af vitamin B5 i kroppen bør være særlig opmærksom på folk, der udøver professionel sport, ældre såvel som dem, der er udmattede og er under indflydelse af langvarig stress.
Det er værd at vide, at der er fire stoffer under navnet "vitamin B5": panthenol, panthein, pantothensyre og coenzym A.
Indholdsfortegnelse:
- Vitamin B5 (pantothensyre) - egenskaber ved vitamin B5
- Vitamin B5 (pantothensyre) - symptomer og virkninger af mangel og overskud
- Vitamin B5 (pantothensyre) - forekomst. Fødevarer rig på vitamin B5
- Vitamin B5 (pantothensyre) - præparater fra apoteket
- Vitamin B5 (pantothensyre) - dosering
For at se denne video skal du aktivere JavaScript og overveje at opgradere til en webbrowser, der understøtter -video
Vitamin B5 (pantothensyre) - egenskaber ved vitamin B5
B5-vitamin er involveret i ændringer relateret til energistyring i kroppen, herunder i oxidation og syntese af fedtsyrer, hvilket er særlig vigtigt for atleter.
Vitamin B5 deltager også i syntesen af kolesterol, steroidhormoner (såsom cortisol, testosteron, østradiol, progesteron), neurotransmittere (serotonin, dopamin) samt vitamin A og vitamin D.
Det deltager også i regenerering af hudceller og slimhinder og deltager også i produktionen af antistoffer, der er en del af immunsystemet. Det understøtter også processen med pigmentering af håret, som kan forhindre gråt hår.
Vitamin B5 (pantothensyre) - symptomer og virkninger af mangel og overskud
Symptomerne på vitamin B5-mangel er hovedsageligt:
Virkningerne af mangel på pantothensyre er hudændringer og lidelser i nervesystemet.
- kramper i benene
- smerter i muskler og led og stivhed, især når du vågner op
- hårtab og alopeci
- revnet hud i mundhjørnerne (og hos nogle mennesker øjnene)
- problemer med synet
- føler sig træt, irritabel, følelsesløs
På grund af den udbredte distribution i fødevarer observeres symptomer på mangel på dette vitamin normalt ikke hos mennesker.
Overskydende ud over terapeutiske doser kan forårsage diarré eller allergiske symptomer.
Læs også: Vitamin B12 - egenskaber, forekomst, dosering, mangel Vitamin B2 (riboflavin) - handling, virkninger af mangel og overskydende vitamin B3 (PP, niacin) - hvad hjælper det? I hvilke produkter vises det?Vitamin B5 (pantothensyre) - forekomst. Hvilke produkter er rige på vitamin B5?
- kød - kylling, lever
- fed fisk (sild, makrel)
- brune ris
- hvedeklid
Store mængder af dette vitamin findes i dyrefoder. En god kilde til pantothensyre blandt plantebaserede fødevarer er fuldkorn og tørre bælgfrugter.
- fuldkornsbrød
- mejeriprodukter: oste (også blød, brie og camembert type)
- Sødmælk
- æg
- grøntsager: kartofler, broccoli
- frugter: avocado, bananer, appelsiner, meloner
- svampe
- soja
- nødder og jordnøddesmør
- solsikkefrø
Vitamin B5 ødelægges meget hurtigt under påvirkning af sollys og også under madlavning.
Vitamin B5 (pantothensyre) - præparater fra apoteket
Det kan suppleres ved at tage orale tabletter (det forekommer sammen med andre B-vitaminer, da de forbedrer dets absorption).
Dette vil være nyttigt for digVITAMIN B5 (pantothensyre) - dosering
Pantotensyrenormer indstillet til tilstrækkeligt indtag (AI)
- spædbørn - 1,7-1,8 mg
- børn: fra 1 til 3 år - 2 mg; fra 4 til 6 år - 3 mg; fra 7 til 9 år - 4 mg
- drenge: fra 10 til 12 år - 4 mg; fra 13 til 18 år - 5 mg
- piger - fra 10 til 12 år - 4 mg; fra 13 til 18 år - 5 mg
- mænd: 5 mg
- kvinder: 5 mg
- gravide kvinder: 6 mg
- ammende kvinder - 7 mg
Kilde: Ernæringsstandarder for den polske befolkning - ændring, Food and Nutrition Institute, Warszawa 2012