Venstrehåndet C-vitamin har helbredende egenskaber, og højrehåndet C-vitamin virker ikke eller er endda skadeligt, siger nogle kilder. Disse typer af påstande er forkerte og skyldes en misforståelse af nomenklaturen. At overbevise om, at levorotatorisk C-vitamin er det sundeste, bedst fordøjelige og mest effektive til behandling af forskellige sygdomme, er ren markedsføringsgimmick. Vi forklarer, hvad C-vitamin virkelig er, og hvordan det fungerer.
Kun venstrehåndede C-vitamin har helbredende egenskaber. Kun venstrehåndede C-vitamin er naturligt, det sundeste, det bedste absorberes og det mest effektive til behandling af sygdomme, siger nogle kilder. Til gengæld fungerer det højrehåndede C-vitamin enten ikke eller er endda skadeligt, fordi det forsyrer kroppen, tilføjer andre. Der findes også oplysninger på Internettet om, at apoteker kun tilbyder "ikke-effektivt" eller "skadeligt" dextrorotatorisk vitamin C. Imidlertid er disse påstande falske og bruges ofte som et marketingtræ. C-vitamin, der annonceres som venstrehåndet, koster flere dusin gange mere end almindeligt C-vitamin på apoteket og er kun tilgængeligt i onlinebutikker (og kun annonceret på Internettet).
Hør om venstrehåndet vitamin C. Hvad er sandhed, og hvad er myte? Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE cyklus. Podcasts med tip.
For at se denne video skal du aktivere JavaScript og overveje at opgradere til en webbrowser, der understøtter HTML5-video
Læs også: ACEROLA - en skat af vitamin C. Sundhed og ernæringsmæssige egenskaber ved acerola Sådan vælger du det rigtige præ-sundhedsmæssige præparat Pas på falske stoffer! De er ikke kun tilgængelige via Internettet!Venstrehåndet C-vitamin - fakta og myter
C-vitamin eller L-ascorbinsyre er med uret. Troen på, at det modsatte er sandt, skyldes en misforståelse. Bogstavet "L" i navnet L-ascorbinsyre er fejlagtigt identificeret med venstrehåndethed. Faktisk betyder bogstavet "L" og udtrykket "venstrehåndet" noget andet. For at forstå dette skal du forstå strukturen af ascorbinsyre.
Et ascorbinsyremolekyle består af seks carbonatomer, otte hydrogenatomer og seks oxygenatomer. Når vi tegner dette tredimensionelle molekyle på planet på den rigtige måde, så kan gruppen af atomer sammensat af hydrogen og ilt være på højre eller venstre side af diagrammet. ¹ I L-ascorbinsyre er denne gruppe af atomer til venstre, deraf bogstavet "L" i navn. I kemi er ekspressionen af højre- eller venstrehåndethed i ascorbinsyre (+) eller (-) tegnene.
Molekylet, der betragtes som vitamin C, tildeles L-konfigurationen (forkert og almindeligt sidestilles med venstrehåndethed) og højrehåndethed (+).
Venstrehåndet C-vitamin er et marketingtræ
Kun L-konfiguration af ascorbinsyre, dvs. L-ascorbinsyre, betragtes som vitamin C. Enhver anden form for ascorbinsyre er ikke C-vitamin, men en helt anden forbindelse og kan ikke navngives eller sælges som et vitamin. Alle C-vitaminer, der er tilgængelige på markedet - uanset producentens forsikringer - er L-ascorbinsyre.
C-vitamin - naturligt og kunstigt (syntetisk)
Mange myter gælder også for naturligt og kunstigt (syntetisk) C-vitamin. Nogle hævder, at det sundeste er naturligt C-vitamin (findes f.eks. I frugt), og at kunstigt (syntetisk), produceret i et laboratorium, er mindre værdifuldt.
I dette tilfælde stammede misforståelsen også fra en misforståelse af begreberne. Syntetisk betyder ikke "ikke fundet i naturen", men "at være et resultat af kemisk syntese". Fra et kemisk synspunkt er C-vitaminet, der findes i frugt og grøntsager, også syntetisk, fordi det dannes ved en kemisk reaktion fra sukker. Derfor har det samme struktur og egenskaber, uanset hvor vitamin C kommer fra (frugt eller laboratorium). Forskere har dog observeret større absorption af ascorbinsyre fra kosten sammenlignet med at tage rene vitamintilskud. Derudover forblev naturligt forekommende C-vitamin længere i kroppen.
LÆS MERE >>> C-vitamin - bedre frugt end kosttilskud
Bibliografi:
1. Dobosz A., Vitamin C. Fakta og myter, "Den farmaceutiske industris verden" 2016, nr. 1
Anbefalet artikel:
Helbreder C-vitamin kræft? Kan intravenøs C-vitamininfusion helbrede tumorer?
