D-vitamin (calciferol) kaldes solskinsvitaminet, fordi kroppen har brug for UV-B-stråler for at gøre det fra kolesterol. Det virker på mange forskellige organer, hvorfor det er vigtigt for vores liv. Lær om egenskaberne og virkningerne af D-vitamin.
Vitamin D2 eller D3?
To former for D-vitamin er af fysiologisk betydning: D2-vitamin (ergocalciferol) og D3-vitamin (cholecalciferol), men førstnævnte findes i planter og gær, sidstnævnte findes i animalske produkter - kød, fisk, æg og fiskeolie. Cholecalciferol er førende inden for de produkter, der er tilgængelige på markedet.
Solen eller et supplement?
Spørgsmålet opstår: Er tilstrækkelig soleksponering ikke nok til at få den rigtige mængde i kroppen? For at opnå 2000-4000 IE skal 18% af kroppen (f.eks. Arme og underben) udsættes dagligt i mindst 15 minutter. Desværre viser statistikker, at der er en vitamin D-mangel blandt indbyggerne i vores klimazone, hvilket betyder, at tilskud er nødvendigt. Uanset om det er forårssommer eller året rundt - dette skal bestemmes af resultaterne af blodprøver (den optimale koncentration af 25-hydroxyvitamin D i blodet varierer fra 30 til 50 ng / ml (75-125 nmol / l). Tilskud året rundt anvendes til mennesker> 65 år. Bestemmelse og tilskud af vitamin D-mangel bør også anvendes til sygdomme med vitamin D-mangel. Disse inkluderer:
- sygdomme i knoglesystemet: osteoporose, osteomalacia, rakitis;
- hyperparathyroidisme;
- autoimmune sygdomme;
- fedme
- malabsorptionssyndrom.
Tilskud året rundt bør også overvejes, når du bruger en eliminationsdiæt, der mangler "forsyninger" af D-vitamin.
Vitamin eller hormon?
Selvom det kaldes et vitamin, har det en struktur, der ligner steroidhormoner og virker i mange forskellige organer. Det styrer over 200 gener i kroppen. Interessant nok findes D-vitaminreceptorer på de fleste celler i menneskekroppen, herunder i knogleceller, på tarmepitel, biskjoldbruskkirtler, i hjerte, hjerne, lymfocytter og makrofager. D-vitaminets betydning i den hormonelle økonomi er så bred, at dets effektivitet i øjeblikket undersøges ikke kun af endokrinologer, men også af andre specialister (onkologer, kardiologer, psykiatere).
Forebyggelse eller behandling?
Virkningen af D-vitamin er omfattende. Det fremstår som en af de anbefalede komponenter i mange terapier: osteoporose, muskelvævssygdomme, inkl. myopati og muskelatrofi, metabolisk syndrom, fedme, insulinresistens, type 2-diabetes, hypertension, iskæmisk hjertesygdom samt forebyggende behandling mod mange kræftformer. Uden det ville immunsystemets og nervesystemets korrekte funktion ikke være mulig.
Dens hovedopgave er imidlertid reguleringen af calcium- og fosformetabolisme, hvilket betyder, at den korrekte struktur og funktion af knogler og tænder uden vitamin D3 ikke ville være mulig. Aktive metabolitter af vitamin D (calcitriol) påvirker absorptionen af calcium i tarmen. Hvis koncentrationen af D-vitamin i kroppen er for lav, absorberes det calcium, der leveres med kosten, i en meget lille mængde. I denne situation, på trods af tilstrækkelig diætindtagelse af calcium, frigives det stadig fra knoglereservoirer og kan øge risikoen for osteoporose.
Probiotika eller D-vitamin?
Det er bedst at samle så mange allierede som muligt i kampen mod osteoporose. Som det fremgår af Per-Anders Jansson-undersøgelsen fra 2019, tre stammer fra gruppen af mælkesyrebakterier: Lactobacillus paracasei 8700:2, Lactobacillus plantarum Heal 9 og Lactobacillus plantarum Heal 19 kan reducere knoglemineraltab markant (https://www.thelancet.com/journals/lanrhe/article/PIIS2665-9913(19)30068-2/fulltext) Og statistikker viser, at konstant D3-vitaminindtag kan reducere risikoen for osteoporotiske frakturer med op til 40%! Styrke i holdet.
Der er endnu en vigtig nyhed. Nylige kliniske undersøgelser har vist signifikante sammenhænge mellem D-vitamin og sammensætningen af tarmmikrobioten. Forbruget af D-vitamin påvirker væksten af bakteriens slægt Bacteroidesog reducerer tilstedeværelse Prevotella. På den anden side er der rapporter om, at nogle tarmbakterier kan påvirke D-vitaminmetabolisme og understøtte dets omdannelse til dets aktive form (https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2019.03141/full).
