Smagsforstyrrelser kan bestå i fuldstændig afskaffelse af smagsfølelsen, men også i svækkelse eller intensivering af opfattelsen af smagsstimuli. Nogle af årsagerne til dette problem fører til en forbigående smagsforstyrrelse, mens andre kan føre til et permanent tab af smag hos patienter. Problemet er ikke, i modsætning til tilsyneladende, trivielt - trods alt kan patienter, der ikke føler smagen af mad, drastisk reducere mængden af mad, der forbruges.
Smagsforstyrrelser inkluderer både tab af smag og smagsoverfølsomhed, ændring i opfattelsen af smag og svagere smagsopfattelse. Smag er en af de menneskelige sanser. Smagsstimuli opstår primært gennem de oplysninger, de såkaldte modtager smagsløg. Generelt er der fem grundlæggende smag: bitter, salt, sød, sur og såkaldt umami. Det er dog ikke kun tungen, der er ansvarlig for smagsfølelsen - smagen af den mad, vi spiser, afhænger også af, hvordan vores lugtesans fungerer.
Mest sandsynligt er mange mennesker ikke opmærksomme på det, men smagssansen er virkelig vigtig. Patienter, der lider af dysgeusi, kan endda opleve modvilje mod at spise - på grund af deres eksisterende problemer kan spisning måske ikke appellere til dem. Smagsforstyrrelser er ikke rigtig et sjældent fænomen - ifølge statistikker kan op til 15% af voksne kæmpe med dem.
Smagsforstyrrelse: årsager
De mest almindelige forhold, der kan føre til forstyrrelser i smagssansen, er:
- øvre luftveje og mellemøreinfektioner
- gennemgår strålebehandling til hoved eller nakke
- bivirkninger ved at tage visse lægemidler (fx antibiotika, antihistaminer eller midler, der reducerer syresekretion)
- hovedskader
- oral hygiejne uagtsomhed
- lugtforstyrrelser
- komplikationer af procedurer udført på næse, ører eller hals
- aldersrelateret tab af smagsregistrerende celler
- brug af proteser
- mineralmangel (f.eks. zink)
- hormonelle lidelser (fx diabetes, hypothyroidisme eller hypogonadisme)
- hormonelle ændringer relateret til graviditet
- betændelse i tungen
- neurologiske sygdomme (fx multipel sklerose)
Smagsforstyrrelse: symptomer og typer
Smagsforstyrrelser spænder fra delvis nedsat smagsopfattelse (fx kun salt eller sød smag) til fuldstændig afskaffet smagsopfattelse. Derfor er der fire hovedgrupper af smagsforstyrrelser:
- aguesia - ingen smag
- hypoguesi - delvis tab af smagsfølelse
- dysguesi - forkert opfattelse af smagsstimuli (patienten kan opleve ubehagelig smag, fx metallisk eller lignende til forbrænding)
- hypererguesi (øget opfattelse af smagsstimuli)
En anden mulig smagsforstyrrelse er en anden mulig smagsforstyrrelse, som er smagshallucinationer. De er et problem inden for psykopatologi, og patienterne, der oplever dem, føler en smag i fravær af smagsstimuli. I tilfælde af smagshallucinationer klager patienter normalt over, at de oplever nogle ubehagelige smagsoplevelser.
Smagsforstyrrelse: diagnose
Ved diagnosen smagsforstyrrelser er den vigtigste information patientens generelle sundhedshistorie. Sygehistorie fokuserer primært på de tidligere nævnte potentielle årsager til denne lidelse. Otolaryngology specialister behandler normalt diagnosen af problemet. Undersøgelse af næsehulen, og som nævnt kan en forstyrrelse i lugtesansen forårsage unormal smagsfølelse.
Det sker undertiden, at smagsforstyrrelser optræder uventet og teoretisk er patientens eneste lidelse. Hos sådanne mennesker kan det blive nødvendigt at udføre udvidet diagnostik, såsom at udføre billeddannelsestest af hoved- og nakkestrukturer (for for eksempel at udelukke proliferative processer i centralnervesystemet).
Smagsforstyrrelse: behandling
Terapi med smagsforstyrrelser er primært baseret på at kontrollere årsagen til deres forekomst. I nogle situationer er ændret opfattelse af smagsstimuli en midlertidig situation - dette er f.eks. Tilfældet i tilfælde af betændelse i luftvejene, hvor problemet forsvinder, efter at infektionen er løst. Hvis medicinen, der tages af patienten, er ansvarlig for smagsforstyrrelserne, kan afbrydelse af dem medføre forbedring - men det skal dog understreges stærkt her, at ingen præparater kan afbrydes alene, du kan kun gøre det efter at have fået samtykke fra lægen.
Desværre er manglerne i smagssansen hos nogle mennesker - fx hos ældre patienter - irreversible. Sådanne patienter kan rådes til at berige deres måltider så meget som muligt, gavnlige resultater kan opnås ved at bruge så mange urter som muligt eller ved at passe på at variere farven på maden.
Anbefalet artikel:
SYNESTESI, eller forvirring af sanserne
