"Paris-dietten. Hvordan man opnår den optimale kropsvægt og vedligeholder den ”Dr. Jean-Michel Cohen er en guide til alle, der er trætte af at være på en" evig "diæt og forgæves forsøge at bekæmpe overvægt. Dr. Cohens råd om, hvordan man undgår jojo-effekten og opretholder den ønskede vægt.
"Paris-dietten. Hvordan man opnår den optimale kropsvægt og opretholder den "Dr. Jean-Michel Cohen er en guide, der primært henvender sig til mennesker, der er blevet - som forfatteren beskrev det - diætmisbrugere, dvs. de er konstant på diæt og forsøger uden held at bekæmpe overvægt og for dem, der formåede at tabe sig, men blev offer for yo-yo-effekten og derfor genvandt alle de tabte kilo og derudover fik et par mere. Målet med Paris-dietten er at nå den rigtige målvægt, hvilket er "du kan opnå uden frygt for at du begynder at lægge flere ekstra kilo tilbage, når du vender tilbage til dine normale spisevaner."
Dr. Cohen understøtter sine synspunkter med den viden, han har fået gennem over 30 års medicinsk praksis og sin egen erfaring med vægttab. Han hævder, at en diæt, der er baseret på - ofte betragtes som sund - spisevaner, der er typiske for den franske livsstil, hjælper dig med at tabe dig effektivt og opretholde trivsel. Du skal dog vide, at den parisiske diæt er ret restriktiv og antager en hurtig vægttabsrate. At tabe 7-10 kg om en måned (ifølge Dr. Cohens beregninger) er en stor udfordring for kroppen, derfor kan ikke alle, der kæmper med overvægt, vælge det.
Bortset fra at forklare principperne for den parisiske diæt indeholder bogen også en menu i over 80 dage, råd om, hvordan man undgår jojo-effekten eller metoden til madlavning. Dr. Cohen foreslår for eksempel også, hvordan man skal håndtere kalorieføde i en diæt, og hvordan man ikke går op i vægt ved at spise fastfoodprodukter, såsom burgere, nuggets eller sandwich fra fastfood-barer.
Detaljer om Paris-dietten og dens forfatter kan findes i bogen og på theparisiandiet.com.
Bogen "Paris-dietten. Hvordan man opnår korrekt kropsvægt og vedligeholder den" af Dr. Jean-Michel Cohen (REBIS Publishing House, Poznań) blev udgivet på markedet den 30. juli 2013.