At spise langsomt giver dig mulighed for at smage mad bedre. På denne måde kan personen berolige sultfølelsen med en meget mindre mængde mad.
Ulemperne ved at spise hurtigt
- Når maden spises meget hurtigt, mislykkes maven ikke. Dette får personen til at spise mere, end de burde.
- Hurtig tyggelse forhindrer tilstrækkelig transmission af stimuli til hjernen og fra hjernen til fordøjelsessystemet. På denne måde forstyrres den normale fordøjelsesproces.
Hvor længe skal jeg tygge mad?
- Den tid, personen tager at tygge korrekt, er en afgørende faktor i fordøjelsesprocessen.
- Følelsen af fylde vises efter cirka 15 til 20 minutter.
- Smagsløg sender stimuli til hjernen, og det overfører dem til maven og tarmen.
Fordelene ved at spise langsomt
- Prøv at spise mad én efter én. Prøv at smage dem langsomt.
- At spise langsomt genererer mere glæde.
- Brug 10 minutter mere end normalt til hvert måltid.
