Vi køber vitaminer, fordi de skal sikre sundhed, give styrke, beskytte mod stress, forlænge ungdommen. Kan multivitaminpræparater virkelig erstatte naturlige stoffer? Hvornår er det værd at nå ud til dem? Kan du overdosere dem?
Hylderne er fulde af vitaminpræparater. De kan købes uden recept, ikke kun på et apotek og en urtebutik, men også i et supermarked og en tankstation. De har form af tabletter, pastiller, sirupper, geler, slik. Nogle vitaminer er til børn, andre til seniorer og andre til voksne. Meget tager højde for køn og fysisk aktivitet. Vi når villigt efter dem, fordi vi ikke har tid eller hoved til at føre en sund livsstil. Det er meget nemmere at synke en tablet end at forberede et varieret måltid eller give op med kaffe, fastfood, ryge ... Men det er ikke vejen at gå.
Naturlige vitaminer er bedre
Læger og ernæringseksperter minder dig om, at vitaminer og mineraler, der findes i mad, er de sundeste. Forudsat at det behandles mindst muligt teknologisk. Friske grøntsager og frugter, grove korngryn, fuldkornsbrød, vegetabilske fedtstoffer og fisk er en reel mine af værdifulde næringsstoffer. Kroppen drager mere fordel af vitaminerne i fødevarer end af deres kemiske modstykker. Dette skyldes, at vi foruden vitaminer og mineraler sammen med mad også forsyner kroppen med andre forbindelser, der ikke er i pillerne. Nogle forlænger holdbarheden af vitaminer, andre letter optagelsen af næringsstoffer og forbedrer endda deres virkning. For eksempel forlænger flavonoiderne i citrus levetiden for "fri radikalopfangeren" - vitamin C, A og E. Så hvis du tager et multivitamin, er det ikke det samme som at spise en appelsin. En ordentlig diæt er meget sikrere end piller. Syntetiske vitaminer kan overdoseres, hvilket er umuligt med naturlige forbindelser. Dette gælder især vitamin A, E, D og K, som opløses i fedt og ikke i vand. Hvis vi sluger dem på tom mave, kan de ophobes i kroppen og være skadelige.
Alligevel er vitaminer undertiden nyttige
Hvis du spiser ordentligt, er der ingen grund til at tage færdige tilberedninger. Der er dog tidspunkter, hvor niveauet af vitaminer og sporstoffer i kroppen pludselig falder, eller efterspørgslen stiger kraftigt. Så er du nødt til at tænke på "yderligere support".
- Du spiser alligevel. I stedet for frokost spiser du regelmæssigt en hamburger hurtigt eller i bedste fald en sandwich. Du tager ikke salater i munden, du kan ikke lide mælk, og du har ikke tid til at spise frugt. Derudover drikker du meget kaffe og stærk te, og med middagen nægter du ikke et glas vin.
- På før høsten. Om vinteren og det tidlige forår er der mangel på friske grøntsager og frugt. Du kan ikke lide citrus, og du spiser surkål søndag, hvis du ikke glemmer at købe den.Den konstante kamp mod infektioner, mangel på sol og manglende motion reducerer immuniteten.
- Du lever intenst. Du har mange ansvar, som du næppe kan klare: stressende arbejde, hjem, børn. Du spiller regelmæssigt sport, går i gymnastiksalen, aerobic eller i swimmingpoolen.
- I alderdommen. Du spiser mindre og mindre salater, fordi de gør ondt. Selv kogte grøntsager tjener dig ikke godt. Kål, blomkål og rosenkål forårsager gas og gas. Du kan ikke spise sorrel på grund af nyresten, og du skal være forsigtig med frugt, fordi de øger blodsukkeret.
- Rekonvalescens. Behandling med antibiotika, diarré og en diæt med lavt kalorieindhold kan resultere i vitamin- og mineralmangel. De mangler muligvis, hvis du ofte bruger afføringsmidler.
Tjek inden du køber
Vælg det bedste præparat til dig, brug det klogt og ikke længere end et par uger. Specialister advarer mod konstant brug af multivitaminer. Du har råd til en del af kosttilskud fra tid til anden, når det virkelig er nødvendigt.
Før du beslutter dig for at købe, skal du læse omhyggeligt oplysningerne på emballagen eller indlægssedlen. Fra det lærer du, hvem præparatet er beregnet til, og hvad er kontraindikationerne. Hvis du er diabetiker, skal du opgive sukkertilskud, og hvis du har hypertension - med salt. Allergikere bør undgå stoffer, der kan sensibilisere, såsom sojabønner, gær, stivelse, skalak (afledt af skaldyr). Køb et væske, gel eller pastill til dit barn. De små kan kvæles let ved at sluge en lille pille. Hvis du har store multivitaminer, der heller ikke passerer gennem halsen, eller hvis du har problemer med fordøjelseskanalen, skal du vælge en sirup, tonic eller brusetabletter. Flydende præparater har den fordel, at de absorberes hurtigere end piller, så de ikke belaster maven. Hvis du har et valg, skal du vælge forberedelsen i en snoet beholder lavet af tonet glas. Vitaminer og mineraler er følsomme over for temperatur, lys og fugt, så hvis de opbevares i en plastikæske i lang tid, kan de miste deres helbredende egenskaber. Når du tager multivitaminer, skal du ikke tage yderligere vitamintilskud eller mineraltilskud. Sammensætningen af multivitamintilskud er normalt designet til at sikre 100% det daglige behov for et givet næringsstof. Hvis du ser et ukendt stof i beskrivelsen, skal du bede apoteket om at forklare, hvad det er. Nogle producenter medtager i beskrivelsen forskellige mystiske navne på almindeligt kendte ingredienser (for eksempel at give de fleste vitaminer symbolet B med et tal) for at øge tiltrækningen af multivitaminer, hvilket udsætter patienter for lægemiddel duplikering. Tag multivitaminer med eller efter at have spist. Tag tabletterne med vand. Te og kaffe (og alkohol) reducerer absorptionen.
Vigtig
At tage vitamin- og mineralpræparater alene kan være farligt. Dette gælder især gravide og ammende kvinder, børn og syge. I denne situation skal du konsultere en læge, inden du når frem til noget præparat.
Vitaminiseret mad
I butikkerne kan du finde mange fødevarer beriget med syntetiske vitaminer. De tilsættes juice, frugt og grøntsagsdrikke (f.eks. Garden Multi-vitamin 11 vitaminer, Cappy - 7 vitaminer). De er i mælk (f.eks. Bebiko til juniorer med jern og vitamin B3) og grød til småbørn (f.eks. Bobo Vita med vitamin C og B1), morgenmadsprodukter (f.eks. Nestle Fitness - 9 vitaminer og calcium, Nestle Gold Flakes - 8 vitaminer og jern), margarine (Delma med vitamin A og D3, Flora Vital - med B6, B12 og folsyre), slik (Verbena Fit, Multi Vitamin Bonbons). Vi køber mange af disse produkter til børn, fordi de er sunde. Det er dog værd at huske, at der er en mulighed for overdosering og give babyen mere værdifulde næringsstoffer, end han har brug for, og dette er ikke ligeglad med hans krop. Et Vita-C slik dækker kroppens daglige behov for C-vitamin, og hele pakken med Nimm 2 giver næsten en tre-dages dosis folinsyre og vitamin C-, E-, PP- og B.-gruppen. Et barn kan kun spise tre sådanne slik om dagen. På den anden side bør en grød beriget med vitaminer og mikroelementer gives (efter konsultation med børnelægen) til et lille barn svækket efter infektioner, med allergi og hvis han vokser dårligt. Mad med en ekstra dosis vitaminer eller mineraler er beregnet til mennesker med nedsat absorptionssystem, udmattede sygdomme eller til dem, der lever under ekstreme forhold (bjergbestigere, atleter). At nå frem til det i andre situationer giver ikke mening.
Gør ikke detAt tage calcium uden at konsultere en læge kan ikke anbefales med nyresten. Mennesker med leverproblemer bør ikke overdrive deres indtag af vitamin PP og A. K-vitamin kan være farligt for mennesker, der tager antikoagulantia, og fosfor og kalium for dem, der tager diuretika. At tage vitamin B6 i lang tid kan reducere effektiviteten af lægemidler, der anvendes til behandling af parkinsons, og calcium, jern og magnesium fra nogle antibiotika.
månedligt "Zdrowie"