- En undersøgelse har gennemgået 77 undersøgelser om veganisme og konkluderet, at denne diæt har fordele for professionelle atleter.
Ifølge forskerne, der har offentliggjort deres resultater i det specialiserede tidsskrift Nutrients, får den veganske diæt atleter til at udvise bedre fysisk præstation og komme sig hurtigere efter konkurrencer eller træning. Derudover kan veganisme forhindre hjerte-kar-komplikationer.
Fordelene er en konsekvens af stigningen i ingredienser rig på fiber og med mindre fedt. Derudover fører den veganske diæt til energiforbrug efter fodring, hvilket forbedrer hjerte-kar-sundheden. "En plantebaseret diæt har magten ikke kun til at forhindre hjerte-kar-sygdomme, men også til at vende dem ved visse lejligheder, " siger Hana Kahleova, en forsker i Udvalget for Læger for Ansvarlig Medicin, en NGO for forebyggende medicin. Kahleova siger, at en vegansk diæt kombineret med fysiske øvelser reducerer risikoen for hjerteanfald mellem 81% og 94%.
Minerva Studio
