God morgen! Da jeg er meget overvægtig og kost ikke er min styrke, besluttede jeg at i stedet for meget restriktive menuer i et par uger, ville jeg ændre mine spisevaner permanent. Jeg ved bare ikke, om jeg ikke laver fejl, fordi jeg endnu ikke har konsulteret nogen specialist. Jeg spiser 4-5 måltider om dagen på lige tidspunkter, jeg prøver at holde mig til mine regelmæssige måltider, jeg har fjernet slik, alkohol og fede snacks, jeg prøver at kombinere grøntsager med protein eller grøntsager med kulhydrater, jeg kombinerer aldrig protein og kulhydrater (jeg læste, at det ikke er særlig gavnligt for kroppen), jeg spiser de mindst forarbejdede produkter, ofte frisk frugt og grøntsager, jeg erstattede hvidt brød med chips eller fuldkorn til en forandring, jeg drikker meget vand, jeg erstattede sort te med grøn og rød te, jeg drikker kaffe uden mælk (som jeg har gjort hidtil) men med kanel, jeg prøver at sprede min menu så meget som muligt, jeg nægter ofte ikke ting, som jeg ikke bør spise, men jeg prøver kun at prøve dem. Derfor har jeg et spørgsmål om jeg ikke laver fejl, som ikke er vanskelige at finde i sådanne sager, og om jeg kunne gøre noget andet. Jeg vil gerne tilføje, at jeg tilføjede motion og fysisk aktivitet til dette. På forhånd tak for dit svar
Fru! Først tillykke med at have foretaget mange ændringer i din diæt. Det er meget godt, at du i stedet for at vedtage kortvarige diæter besluttede at ændre dine spisevaner permanent. Regularitet er faktisk et meget vigtigt element i korrekt ernæring. Du behøver dog ikke være så restriktiv og spise de samme timer hver dag, især hvis det kræver, at du foretager store ændringer i din daglige tidsplan. Når alt kommer til alt, er arbejdsdage ofte forskellige fra fridage. Det er nok, hvis du sørger for, at det første måltid altid spises op til en time efter vågnen, det næste med intervaller på 3 til 5-6 timer, og det sidste 2-4 timer inden du går i seng. Der er heller ikke behov for at undgå at kombinere kulhydrat- og proteinprodukter, det er nok, hvis du tager dig af måltider, der er varierede og består af sunde, magre produkter (dvs. dem, du prøver at vælge nu). Med hensyn til drinks kan du drikke vand som før, men også alle slags te og kaffe med mælk, men begræns venligst frugtsaft, da de indeholder en stor mængde sukker. Hvad jeg gerne vil rådgive dig om er at stifte bekendtskab med dine energibehov (det kan beregnes efter almindeligt tilgængelige formler eller på et diætkontor) og derefter vælge de rigtige portioner mad til det. Pointen er, at det daglige kalorieunderskud ikke bør være for højt. For at tabe sig med en hastighed på 2 til 4 kg om måneden er det nok at forbruge 500-1000 kcal mindre hver dag. Hurtigere slankende tempo, selvom det er meget fristende, er desværre ikke befordrende for at opretholde kropsvægt senere og ofte den såkaldte yoyo-effekten. Det er meget godt, at du, bortset fra ændringer i din diæt, har introduceret fysisk aktivitet til din daglige tidsplan, men vær opmærksom på, at dit energibehov derfor er større, og du bør inkludere dette i din menu. Endnu en gang lykønsker jeg dig med at vælge en meget fornuftig og sund måde at tabe sig på. Jeg ønsker dig meget succes og udholdenhed. Hvis du dog føler, at din motivation er faldende, skal du kontakte din diætist. Det vil helt sikkert hjælpe med at løse krisesituationer og styrke viljen til yderligere at ændre spisevaner.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke erstatter et besøg hos lægen.
Elżbieta Grzych-TulejaErnæringsekspert, doktor inden for landbrugsvidenskab inden for fødevareteknologi og ernæring ved University of Agriculture i Krakow. Han er specialiseret i behandling af overvægt og fedme hos børn, unge og voksne.
