Ketan Patel, Karen Brown og kolleger fra University of Leicester, Storbritannien, klarlægger nu ruten, hvorpå resveratrol absorberes og metaboliseres i kroppen, hvilket antyder et specifikt kemisk derivat (resveratrol sulfat), der kan være særlig Nyttigt som stof. De præsenterer deres bemærkelsesværdige resultater i Science Translational Medicine, datterselskab af Science dedikeret til at arbejde med en forudsigelig klinisk anvendelse.
Prækliniske undersøgelser med laboratoriedyr indikerer, at resveratrol, den fordelagtige bestanddel af rødvin, forhindrer flere typer kræft, mindsker visse hjerte-kar-og degenerative sygdomme og mere generelt fremmer lang levetid - af enkle organismer såsom gær - eller forsinker dens ødelæggende virkninger og den tilhørende dødelighed hos pattedyr, såsom mus.
Farmaceutiske multinationale virksomheder som Glaxo har investeret i køb af gaseller - unge og små bioteknologifirmaer, der er tilknyttet store amerikanske universiteter - udelukkende dedikeret til generation af nye rødvin-resveratrolderivater, der har meget mere biologisk aktivitet end den oprindelige forbindelse.
Nogle af disse molekyler har vist meget bemærkelsesværdige resultater hos mus til at forhindre de skadelige virkninger af fedme: metabolsk syndrom, diabetes, hjerte-kar-sygdomme, hjerteanfald, kræft og neurodegenerative sygdomme. Hvis alderdom er en sygdom, er det at blive sulten det tætteste på en behandling, vi har mod den. Og resveratrol sigter mod at blive et alternativ eller i det mindste et supplement til et sundt og kedeligt liv. Resveratrol er kvalificeret i den tekniske litteratur som en "kalorirestriksimimetisk". Noget så godt som at gå sulten og uden at gå forbi det. Det sidste trick mod det teologiske imperativ, at vi er kommet til denne verden for at lide.
Men som ofte sker i biomedicin, dvæler djævelen i detaljerne. Når den er indtaget - det være sig i form af rødvin eller af et andet mere acceptabelt indgivelsessystem - metaboliseres resveratrol øjeblikkeligt af fordøjelsesmekanismerne i den menneskelige krop, så ufølsom over for farmakologiske fremskridt.
Som et resultat lider denne filosofes sten af biomedicin under en dårlig biotilgængelighed, fraktionen af den indtagne forbindelse, der formår at gøre noget nyttigt, når det passerer i blodet. For at gøre tingene værre, synes resveratrol at være giftigt i de høje koncentrationer, der ville være nødvendigt for at udøve dets ønskelige beskyttelsestalenter.
Dette er de problemer, som Patel og hans kolleger i Leicester har forsøgt at løse og forsøgt at løse. De har udsat frivillige for gentagen indtagelse af resveratrol - i piller i stedet for en stor kop - og har målt alle slags relevante parametre i deres væv. Nøglen ser ud til at være i resveratrol-sulfater, som er kilden til resveratrol, som menneskelige celler bruger.
"Dataene viser, at resveratrol-sulfater bidrager til effektiviteten af forbindelsen in vivo, " siger forskerne, "ved at frigive resveratrol til det relevante væv i en stabil konjugatform, hvilket tillader gradvis regenerering af den oprindelige forbindelse i visse vælg celler. " I biokemisk jargon betyder det, at forskere allerede har et specifikt derivat af resveratrol, der lover at være en effektiv og stabil administrationsform for fremtidens patienter. Sulfateringen af rødvin virker desværre ikke som en meget tilrådelig idé.
Kilder: www.DiarioSalud.net
