Som et team fra University of Murcia har vist i samarbejde med forskere fra Harvard (USA) i en prøve på 420 mennesker, der forsøgte at tabe sig (halv mænd, halv kvinder), opnåede de, der spiste før tre om eftermiddagen en mere markant vægttab end dem, der forlod frokosten efter den tid.
Som forklaret til ELMUNDO.es Marta Garaulet, professor i fysiologi ved Murcia-universitetet, der spiste hovedmåltidet dagen før tre, formåede specifikt at reducere deres kropsvægt med 12% sammenlignet med kun 8% af dem, der spiste sidst den time Cirka fire kilo forskel mellem de to grupper på trods af at de alle spiste den samme ting, gjorde den samme øvelse, sov de samme timer ... "Det er en vigtig kendsgerning, at vi bliver nødt til at fortsætte med at studere, " forklarer specialist.
Jose María Ordovás, en anden af underskriverne af værket (som netop er vist i magasinet 'International Journal of Obesity', fra gruppen 'Nature'), er enig med sin kollega i, at det er en "virkelig interessant observation", selvom han understreger med forsigtighed at resultaterne skal replikeres i en anden prøve af individer, for at se, om den spiser før eller efter den tid, den samme person glider mere eller mindre. "Vi vil fortsætte med at arbejde på det for at se, hvad faktorer faktisk er, samt størrelsen og klinisk anvendelse af fundet."
Arbejdet analyserede også nogle af de gener, der indtil nu har været relateret til fedme og funktionen af vores interne ur og observerede, at de personer, der plejede at spise senere, oftere havde den mindre allel af 'urgenet' (involveret) ved aktivering af døgnrytmen). "Denne genetiske variant har været relateret i en tidligere undersøgelse med flere" aften "-emner, det vil sige, at de normalt går i seng senere, sover dårligere, har mere tendens til fedme ...", fortsætter Garaulet.
Efter denne specialist inden for ernæring og vægttab er det vigtigt, at vi begynder at give den den betydning, den fortjener, når og ikke kun hvor meget vi spiser. "Det er vigtigt at etablere rutiner; og vi ved, at der er mennesker, for hvilke det er vanskeligt at spise hver dag på samme tid, eller som arbejder på skift ... men i 80% af emnerne i vores undersøgelse tilkendte de, at de kunne spise før tre, ”afslutter han.
Kilde: www.DiarioSalud.net
