Selv om det er fastende, er juleaften ikke kaloriefattig, og fisk og bigos er svære at fordøje. Hvis du spiser for meget med dem, vil du føle virkningerne af overspisning. Læger er alarmerende: På grund af den manglende mådehold ved spisning og drikke øges antallet af hjerteanfald, galdeblærebetændelse og slagtilfælde i løbet af ferien. Hvordan tilbereder man let fordøjelige retter på juleaften?
Er der en måde at gøre det på, kan du prøve at slanke juleaften retter og gøre dem mere fordøjelige for vores mave. Let juleaften bliver sund og velsmagende!
Let fordøjeligt juleaften lys: slankende retter
Start med fisken. Det første skridt er ekstremt vigtigt - valg af fiskeart. I stedet for fed fisk: laks, karpe eller sild kan du vælge magert og mindre kaloriefisk: tun, torsk, gedde, græskarpe. En anden er fremstillingsmetoden. I stedet for kraftig stegt fisk i brødkrummer, serveres dampet fisk, bagt med urter i ovnen eller tilberedt i gelé på bordet. Når du forbereder traditionel græsk fisk, kan du også erstatte stegte stykker med kogt eller dampet fisk. En sådan skål er mere skånsom mod maven og meget mindre kalorieindhold. Når du sammensætter salater, skal du vælge fisk med lavt fedtindhold. Magert tun er en fantastisk erstatning for fed laks eller makrel. Du behøver ikke bruge fløde eller majones til at forberede sildesalater, naturlig yoghurt og krydderier er nok.
- For at spare på kalorier skal du ikke stege dem, når de er klar, opvarm dem i en mikrobølgeovn eller læg dem i kogende vand i et stykke tid.
- For at slanke saucerne, tilsæt ikke mel eller roux, men æggeblomme eller blandede grøntsager.
- Når du tilbereder nudler med valmuefrø, skal du ikke bruge smør, honning og tørret frugt alene, der tager sig af skålens smag nok.
- Rød borscht, bønner er også sikre og lette retter - men uden en tyk sauce, nudler eller gryderet.
- Selvom alle retter på juleaften er faste, kan denne aftensmad gøres til en fryd for ganen. Selvom hver skål ifølge traditionen skal smages (dette er en garanti for alt godt helbred i det kommende år), skal portionerne være symbolske.
Light Eve: motion er lig med sundhed
Giv ikke trafikken op i løbet af ferien. Efter din juleaften, gå en tur eller en midnatsmesse. Efter at have fejret ved bordet er det bydende nødvendigt at overvinde tyngde og prøve udendørs aktiviteter. Det er bedst at starte med en langsom gåtur. Når du går, skal du prøve at rette din figur ud, trække din mave ind, spænde dine lår og balder. Det er nødvendigt at trække vejret dybt, fordi vindstød vil forbedre blodcirkulationen og give dig energi.
Læs også: Kost under graviditet: Juleaftensretter til en fremtidig mor Polsk Borderlands-køkken: Juleaftens retter med en grænsenote Diabetikeraften: hvad skal man spise til jul og hvad man ikke skal spise, når man lider af diabetes? VigtigDen traditionelle juleaften-aftensmad, der består af 12 retter (ca. 100 g hver) med brød og søde drikkevarer, giver ca. 3000 kcal. Hvis de alle "lægger op", får du ca. 300 gram kropsfedt. Du forbrænder denne mængde kalorier i løbet af en 15-timers gåtur.
Vi anbefaler e-guiden
Forfatter: Pressematerialer
I guiden lærer du:
- Hvordan man fejrer jul sundt
- Hvilke retter der skal serveres juleaften
- Sådan slankes juleaften op
- Sådan tilberedes sild og fisk
- Hvad man kan byde gæster velkommen på første og anden juledag
