Jeg har en seks måneder gammel datter, jeg ammer hende. I et stykke tid begyndte jeg at introducere grøntsager til hendes diæt. Jeg lavede mad til hende alene hjemme. Jeg tog grøntsager fra værterne, ikke drysset. Jeg hørte dog den opfattelse, at jeg ville forgifte barnet ved at give hende mine supper, fordi grøntsager har en masse nitrater, som de suger fra grundvandet. Og nu har jeg et dilemma om, hvad jeg skal servere hende: er mine supper eller supper fra en krukke, og er de fra en krukke, de har bestemt ingen konserveringsmidler og er sundere?
Produkter i krukker til babyer opfylder alle de meget strenge kvalitetskrav til tilstedeværelsen af nitrater og nitrit, tungmetaller og andre urenheder, som er fastsat ved lov for denne type produkt. Samtidig svarer deres sammensætning til et barns udviklingsbehov i en bestemt alder. Konserveringsmidler må ikke tilsættes produkter til mider. Deres holdbarhed opnås takket være en teknologisk proces, der ligner hjemmet. Derfor væver både ernæringseksperter og børnelæger denne type produkter til de yngste børn. Tænk venligst, at takket være dette kan du bruge den tid, du har brugt på madlavning med din datter, og hun vil nyde velsmagende og sikre supper.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.
Iwonna NiegowskaEn kandidat fra Human Nutrition Department ved Warszawa Universitet for Biovidenskab. Medlem af det polske samfund for ernæringsvidenskab og Den Europæiske Gruppe af Ernæringseksperter Unilever Health Institute i Holland. I over 3 år har hun arbejdet for Unilever, hvor hun er ansvarlig for de ernæringsmæssige aspekter af blandt andet Knorr-produkter og støtte til "Jem-farvet" -programmet.
