Ingen søvn øger tilbøjeligheden til at spise junkfood

Fredag ​​den 9. august, 2013.- Ikke at sove i de traditionelle søvnstimer øger tilbøjeligheden til at spise junkfood, hvilket fremgår af forskning udført af et team af eksperter fra University of California i Berkeley (USA).

Dette arbejde, der er blevet offentliggjort i det specialiserede magasin 'Nature Communications', siger, at ikke at sove om natten øger chancerne for at trænge efter denne type mad i stedet for at gøre det for en anden som fuldkorn eller grøntsager. Dette er blevet bevist af specialister, efter at have undersøgt de områder i hjernen, der kontrollerer valg af mad.
På denne måde og gennem funktionel magnetisk resonansafbildning af 23 unge voksne med godt helbred, har de verificeret situationen efter en nattesøvn og en anden af ​​søvnløshed. Resultatet af denne sidste oplevelse er fundet af påvirket aktivitet i hjernens frontale lob, som regulerer beslutningstagningen.
Forskere har imidlertid også observeret en stigning i aktiviteten i dybere hjernecentre, som "reagerer på belønninger." Derudover tilføjes det faktum, at deltagerne "var for en usund snacks og junkfood, " forklarer de.
Efter professor professor i psykologi og neurovidenskab fra dette amerikanske universitetscenter og hovedforfatter af studiet, Dr. Matthew Walker, er de hjerneregioner, der er nødvendige for at udøve komplekse vurderinger "kedelige af mangel på søvn", mens de primære strukturer, der kontrollerer motivation og ønske "forstærkes."
"Denne kombination af ændret hjerneaktivitet og beslutningstagning kan hjælpe med at forklare det faktum, at mennesker, der sover mindre, har en tendens til at være overvægtige eller fede, " konkluderer eksperten som resume.
Kilde: www.DiarioSalud.net