Havtorn - helbredende egenskaber

Havtorn bruges både i køkkenet og i kosmetik takket være dets unikke sundhedsegenskaber. Havtorn er primært kendetegnet ved sit C-vitaminindhold - bortset fra hyben har det mest af alle frugter. Derfor vil havtornbær bestemt være nyttige i efterårs- og vintersygdomme. Kontroller hvilke andre egenskaber havtorn har.

Se flere fotos Havtorn 3

Havtorn bruges på grund af dets unikke sundhedsmæssige og ernæringsmæssige egenskaber både i køkkenet og i kosmetik. "Sibirens guld" - som russerne kalder det - indeholder over 190 bioaktive stoffer, der har en positiv effekt på sundheden.

Blandt dem er:

• antioxidanter,
• flavonoider,
• aminosyrer,
• umættede fedtsyrer,
• mikroelementer (herunder kalium, jern, fosfor, mangan, bor, calcium og silicium),
• og vitaminer (A, C, D, E, K, PP og de fra gruppe B),
• provitaminer.

Havtorn bær, blade og olie fra papirmasse eller havtorn frø bruges til helbredelse og pleje formål.

Disse olier adskiller sig blandt andet i deres indhold fedtsyrer, carotenoider - stærke antioxidanter og på samme tid havtornfarvestoffer (der er bestemt flere af dem i frugtpulpolie) samt phytosteroler og vitamin E.

Indholdsfortegnelse

1. Havtorn - egenskaber
2. Havtorn styrker hjertet
3. Havtorn (havtorn) olie til sår og halsbrand
4. Havtorn til reumatoid arthritis
5. Havtorn til hudsygdomme
6. Havtorn - bruges i kosmetik

Hør om havtornens egenskaber. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE cyklus. Podcasts med tip.

For at se denne video skal du aktivere JavaScript og overveje at opgradere til en webbrowser, der understøtter HTML5-video

Havtorn - egenskaber

Havtornfrugter er nummer to på listen over frugter med mest vitamin C. Med hensyn til indholdet er havtorn næststørste efter hyben. Indholdet af ascorbinsyre i havtornbær varierer dog afhængigt af plantens placering. De, der vokser nær havene, såvel som i parker og haver, indeholder et gennemsnit på 200-250 mg C-vitamin (og nogle kilder siger, at selv 315 mg) pr. 100 g.

Til gengæld er de, der forekommer i Centraleuropas bjerge så meget som 405-1100 mg / 100 g. Ifølge specialister fra Institut for Mad og Ernæring er efterspørgslen efter ascorbinsyre i gennemsnit 40-50 mg dagligt hos børn, 75 mg dagligt hos kvinder og 90 mg dagligt i mænd, hvilket betyder at 100 g af denne frugt overstiger det daglige behov for dette næringsstof betydeligt.

Af denne grund anbefales havtorn i alle lidelser forårsaget af C-vitaminmangel, såsom:

• manglende appetit
• tendens til blå mærker
• løs og blødende tandkød
• besvær med at helbrede sår,
• muskel- og ledsmerter.

Havtorn kan også bruges profylaktisk i løbet af efterårs- og vintersygdomme for at styrke immuniteten.

Det skal bemærkes, at C-vitamin indeholdt i havtornbær er meget holdbart, da det næsten ikke nedbrydes under forarbejdning (f.eks. Til konserves) og opbevaring. Dette skyldes manglen på et enzym, der nedbryder ascorbinsyre (ascorbinase) i havtorn.

Anbefalet artikel:

Medicinsk tinktur af havtorn. Opskrift

Havtorn styrker hjertet

Vitaminer C og E indeholdt i havtornfrugter og plantesteroler i store mængder reducerer niveauet af "dårligt" LDL-kolesterol, hvilket fører til aterosklerotiske ændringer og yderligere til sygdomme som:

• koronararteriesygdom (iskæmisk hjertesygdom),
• slag,
• myokardieinfarkt.

Desuden har ascorbinsyre alene vist sig at sænke blodtrykket.

De samme egenskaber er vist af kalium, som også findes i disse efterårsfrugter. Derfor anbefales havtorn til mennesker, der kæmper med arteriel hypertension såvel som til forebyggelse af denne sygdom.

At spise havtornbær kan også forhindre blødning. De er rige på vitamin K, som er nødvendigt for at leveren skal producere protrombin (faktor II), som spiller den vigtigste rolle i blodpropper. Med hensyn til indholdet af dette vitamin overgår havtorn andre planter, der er berømte for det - sort chokeberry, røn, vilde rose og solbær.

Dette vil være nyttigt for dig

Havtorn er en temmelig høj og spiny busk, der danner store krat, der er vanskelige at trænge igennem. Om foråret blomstrer det med små, gule blomster krammet til kviste.

Når det kommer ud, er bladene lange, smalle og lancetformede, olivengrønne på toppen og sølvfarvede nedenunder, hvilket får havtorn til at ligne et sølvfarvet palmetræ. Det ser dog mest effektivt ud, når der vises gyldne eller orange frugteklynger på grenene, der forbliver på planten hele vinteren, indtil foråret.

Havtornbær er sure med en karakteristisk let ananasaroma (derfor kaldes havtorn også som den russiske ananas). De indsamles fra august til oktober. Derefter bruges de i køkkenet - de er velegnede til konserves, inkl. juice, syltetøj, konserves, marmelade, gelé.

Havtorn (havtorn) olie til sår og halsbrand

Moderne fytoterapi anbefaler oral brug af havtornolie i halsbrand såvel som i mavesår og duodenalsår (i øjeblikket på mange russiske hospitaler bruges havtornolie til at hjælpe med behandlingen af ​​sår).

Det bidrager til en markant reduktion af smerte og understøtter heling af sår. I denne type sygdom anbefales det at bruge havtornolie 3 gange om dagen, 1/2 tsk (op til 10 ml om dagen!) 30 minutter før et måltid. Men konsulter din læge, inden du bruger den.

VIGTIG! Kontraindikation til brugen af ​​havtornolie er betændelse i bugspytkirtlen og leveren samt akut cholecystitis og galdestenssygdom.

I naturlig medicin bruges havtornolie også til at modvirke de negative virkninger af røntgenstråler og de toksiske virkninger af medicin. Alt takket være de organiske syrer, der er indeholdt i den. Det er værd at vide, at havtornolie blev givet til russiske astronauter som beskyttelse mod stråling.

Havtorn til reumatoid arthritis

Frugt og infusioner af havtornblade på grund af indholdet af beta-caroten og flavonoider anvendes i inflammatoriske tilstande, herunder:

• fordøjelsessystemet,
• slimhinde og tandkød
• såvel som med reumatoid arthritis (gigt).

De aktive stoffer i havtorn lindrer reumatiske lidelser som smerte, stivhed og begrænsning af ledmobilitet.

LÆS OGSÅ:

• Rowan: sundhedsegenskaber. Rowan præparater
• HUNGER forbedrer hjertets arbejde, sænker blodtrykket, styrker og beroliger sig
• TARNINA - helbredende egenskaber og anvendelse af sloe
• Spiselig kornel - medicinske egenskaber og anvendelse af kornel
• KALINA mod menstruationssmerter. Egenskaber og brug af guelder-rose
• BERBERYS - helbredende egenskaber og brug af berberis

Dette vil være nyttigt for dig

Havtorn juice til styrkelse

Et kilo havtornbær - helst høstet efter den første frost, så er de mindre tærte - dæk med et kilo sukker og læg dem til side i 7-8 timer. Kog derefter langsomt og lad det simre i 20-30 minutter ved svag varme. Sil saften og hæld i flasker. Efter pasteurisering skal du sætte den til side på et mørkt sted. Brug alene eller som et supplement til for eksempel te i perioden med større forekomst af influenza og forkølelse.

Havtorn til hudsygdomme

Infusioner af blade og havtornolie (i form af kompresser) anvendes i adskillige hudsygdomme for at fremskynde helingsprocessen, inkl. i forbrændinger, forfrysninger, liggesår, hudskader forårsaget af solstråler og røntgenstråler i tilfælde af vanskelige at helbrede sår og mykoser. Interessant nok anvendes havtorn i nogle lande til hudskader forårsaget af nuklear stråling, dvs. forbrændinger som følge af nukleare eksplosioner.

Havtorn - bruges i kosmetik

Havtorn på grund af den store dosis beta-caroten farves orange. Derfor er det et naturligt farvestof tilsat alle slags kosmetik - inkl. til skylning af hårfarver og selvbrunere (forbedrer og udligner hudtonen og giver den en gylden skygge).

Havtornolie tilsættes også til shampoo og hårbalsam, fordi det takket være den høje koncentration af polyfenoler, vitaminer og mineraler regenererer deres struktur og således påvirker trådens elasticitet og glans. Derudover anvendes hårkosmetik med tilsætning af havtornolie som et hjælpemiddel til behandling af skæl og hårtab (fordi olien stimulerer hårvækst).

Havtorn sættes også til cremer inkl. dem beregnet til pleje af tør, aldrende hud. Derudover bruges det til fremstilling af solbadningspræparater (fungerer som en naturlig blokkering af UVA- og UVB-stråler).

Det er værd at vide, at havtorncremer har en gullig skygge. Efter åbning af pakken og langvarig brug mister de imidlertid deres farve. Dette er en naturlig oxidationsproces og forringer ikke cremens egenskaber.

Vigtig

Havtorn er en delvist beskyttet plante

I henhold til miljøministerens bekendtgørelse af 9. oktober 2014 er havtorn optaget på listen over vilde plantearter under delvis beskyttelse (punkt 230). Havtorn i Polen vokser kun vildt langs kysten af ​​Østersøen og i Pieniny-bjergene, hvilket betyder, at du ikke kan samle dens frugt på disse steder. De kan lovligt kun fås fra dyrkede buske.

Havtorn - bruges i køkkenet

Kilde: x-news.pl/Dzień Dobry TVN