En af de mest stimulerende oplevelser, som jeg har haft til at leve i sidste gang, har at gøre med naturopati, en videnskab, som jeg troede, jeg vidste nogle ting, men som jeg faktisk ikke vidste helt
Naturopati er den videnskab, der studerer egenskaber og anvendelser af naturlige stoffer (plantefødevarer, medicinske planter, vand, sol, jord og luft) for at bevare og genoprette sundhed. Det lærer os at vælge og bruge alle de ufarlige elementer, som naturen tilbyder os frit. Og takket være hende kender og kasserer vi de arter, der er skadelige for helbredet og forstår og respekterer deres love for at opnå fysisk som mental og åndelig balance i vores krop.
Fra Javier, ejer af "Sitges Verd", af Angel Vidal Street nr. 14, opdager jeg, at der er koncentreret frugtjuice til bekæmpelse af prostatasygdomme, blodtryk og endda depression. I et hjørne finder jeg laktosefri mælk fra frugter som ris, mandler eller hasselnødder. Vegetabilske kød, der erstatter svinekød, ko, hest, ged eller kyllingekød med fordele. Og jeg finder økologiske og praktiske ting som "menstruationskoppen", som hjælper kvinder med at klare sig uden tamponer og puder, og at "tilpasse sig perfekt til kvindens krop, respekterer det vaginale miljø og undgår ubehagelige tab."
- Denne verden er fantastisk, Javier. Jeg kunne ikke forestille mig, at der var så mange naturlige og økologiske ting.
- Du kan leve i harmoni med naturen på en økologisk måde uden at behøve de industrielle produkter, der er på markedet, og som er sundhedsskadelige.
- Men det ville være en lidt dyr livsstil. Organiske produkter er meget mere værd end industrielle produkter.
- Efterhånden som efterspørgslen er steget, er priserne justeret ned. De er næsten på niveau med priserne på selvbetjening.
Javier, der indtil for nylig også har drevet et omfattende sundhedslokale, hvis klasselokale på Rafael Llopart Street har været nødt til at lukke på grund af økonomi, er ikke en læge eller studerede for det, men de næsten kalder ham en læge, fordi hans råd, altid rigtige, giver mange mulighed for at opdage mad, drikke, kosttilskud og endda diætcremer.
- Hvorfor var du interesseret i naturopati? Har du foretaget specielle studier til det?
- Jeg valgte erhvervskarrieren som erhverv, men da jeg opdagede økologi og naturisme, tilmeldte jeg mig et naturopatikursus, som i Frankrig allerede var meget etableret.
- Som kandidat i erhvervslivet vil du have set, at der var forretning her.
- Men jeg gjorde det ikke for at gøre forretninger. Jeg er overbevist om, at hvis vi tager os af os og spiser sunde, selvom vi er nødt til at betale lidt mere, kan vi spare en masse penge på læger, medicin og behandlinger for at genvinde vores helbred.
- Krisen må tage sin vej på den økologiske livsstil ...
- Tro ikke. Jeg vil sige, at krisen i denne sektor er blevet lidt bemærket, fordi naturisme, biologisk økologi er stigende. Der er flere og flere mennesker, der tilmelder sig denne livsstil.
Javier forklarer, at mange professionelle eksperter i Sitges Verd samarbejder inden for discipliner som fodeterrefologi, Reiki, orientalsk terapi, shikun, taichi. Selv tilbringer han lange perioder i bjergene og kigger efter medicinske planter for fytoterapi. Til disse udflugter ledsages det af mennesker, der er interesseret i at kende naturens hemmeligheder.
- Hvilken plante, svamp, træ eller mineral kan du anbefale til min hovedpine?
- For eksempel den hvide pil. Aspirin skylder sin hovedkomponent, acetylsalicylsyre, til pil. Så hvis vi bruger den til at bekæmpe hovedpine, slipper vi for at indtage al den kemi, der kommer i aspirin.
- Jeg ser, at du i butikken har alt, hvad du har brug for en økologisk livsstil: Grøntsager, æg, vin, kosttilskud osv.
- Og alligevel importeres mange af de ting, vi sælger her. Du skal medbringe dem fra Frankrig, hvor de drager mange års fordel. Her, selv når interessen stiger, er det i bedste tilfælde muligt at nå 5% af befolkningen, der har tilmeldt sig naturisme.
- Det forvirrer mig lidt om økologisk kosmetik.
- Dette er produkter såsom fugtighedscreme eller hudrensende lerarter, alle fri for paraffin og parabener. ( ).
