Sent forår og hele sommeren er de bedste tidspunkter for at vælge de mest populære urter. Det er værd at bruge det og samle urter til hjemmemedicinskabet under gåture på enge. Hvordan og hvornår skal man samle urter?
Gå til et økologisk rent område, når du planlægger at samle urter. Ideelt placeret væk fra veje, hvor biler kører, og landbrugsjord, hvor der påføres kemisk gødning. Tag en stor og nødvendigvis flad kurv, så planterne placeres i den ganske løst. Saml ikke urter i plastikposer, fordi de hurtigt indsprøjter dem og mister mange af deres kvaliteter. Forskellige dele af planten bruges til at fremstille urtemedicin. De skal indsamles på bestemte tidspunkter af året - rødder og jordstængler i det sene efterår eller det tidlige forår; barken tidligt på foråret, når planterne begynder at frigive deres juice. I perioden med fuld vegetation (maj til midten af september) kan du høste de fleste blomster, næsten alle urter, blade og frugter. Hvordan gør man det, og hvordan tørrer man dem bagefter, så urterne bevarer alle deres værdifulde egenskaber?
Samling af urter: blomster
De høstes i begyndelsen af blomstringen (fx kamille, mælkebøtte, coltsfoot blomster) eller i fuldt flor (f.eks. Mulleinblomster, kornblomst, hvidt lys). Dette skal gøres på tørre dage, helst omkring middagstid, når der ikke er dug mere, fordi fugtige blomster bliver mørke let. Begynd derfor at tørre dem så hurtigt som muligt. I et skyggefuldt, luftigt rum skal du sprede blomsterne i et tyndt lag på papiret, så de ikke trænger ind. Du kan også gøre det i en elektrisk tørretumbler (til grøntsager og frugt) eller i en ovn - ved 30 ° C og med døren på klem. Korrekt tørrede blomster skal bevare deres naturlige farve og duft.
Læs også: Mælkebøtsirup - medicinsk honning fra mælkebøtteblomster Timian - timianes sundhedsfremmende egenskaber Opskrift på fyrresirup. Hvordan laver man sirup fra unge fyrskud? Basilikum til gas og fordøjelsesbesvær. Medicinske egenskaber af basilikumSamling af urter: blade
Det er bedst at samle de unge blade inden blomstringsperioden, senest under blomstringen, for da indeholder de de mest aktive stoffer. Hold bladene tørre - rens sand, kassér gulnede eller har pletter. Blade, som blomster, tørres bedst under naturlige forhold, dvs. i et ventileret og varmt rum. De kan spredes på lærred eller på trærammer dækket med gaze. Hvis du ikke har sådanne muligheder, og du skal bruge ovnen, skal du ikke varme den op til mere end 35 ° C og huske at åbne døren. Veltørrede blade skal gå i stykker, men ikke støv.
VigtigHvordan opbevares urter?
Mørke glasskrukker og -flasker, træ- og papkasser er velegnede til dette. Beholderen skal være tæt lukket, så urterne ikke absorberer fugt og lugt. Pak dem omhyggeligt for ikke at bryde dem for meget. Det er værd at huske, at urter mister værdifulde stoffer, planter rig på æteriske olier (f.eks. Mynte, salvie, citronmelisse) er de hurtigste. Derfor bør de ikke opbevares i mere end et år.
Urt
Oftest høstes de, når nogle blomster blomstrer, og andre stadig er i knopper. Nogle urter kan også høstes, når de blomstrer fuldt ud (f.eks. Ryllik), og selv når frugterne sætter sig (f.eks. Tasznik, violet tricolor). Skær toppen af stilkene af og lad bunden være lignificeret. I tilfælde af krybende urter (timian, halvurt, fugleknude), skar du hele stammen tæt på jorden. Ryst straks hver urt af for at fjerne sand og støv. Bind ikke urterne i klaser til tørring, fordi luft ikke kan nå de pressede planter, og de bliver ofte mugne. I et skyggefuldt, luftigt rum kan du hænge individuelle stilke eller sprede dem i et tyndt lag på rammer med et tæt net. I regnvejr skal du placere en varmelegeme i rummet for at tørre luften. Korrekt tørret urt skal bevare sin naturlige farve. Bladene kan smuldre i fingrene, mens stilkene skal knække.
Indsamling af frugt og frø
Den kødfulde frugt begynder at høste, når den er fuldt moden. Dette gøres bedst på en tør, solskinsdag. Vælg enkelt frugt (hyben, kornel, tjørn) eller hele blomster (røn, hyldebær). På den anden side høstes frugt fra selleri-familien (spidskommen, bukkehorn, koriander, sort spidskommen, fennikel, anis), når de er modne, men kaster ikke endnu - overskyede morgener er egnede til dette. Skær hele planter og binde dem i klaser. Hæng derefter bundterne ned fra loftet og spred papir eller klud under dem, hvorpå de tørrede frø falder. Du skal "ryste" resten ud og lægge dem ud for at tørre. Til tørring af kødfuld frugt kan du bruge en elektrisk køkkentørrer eller en ovn opvarmet til 35-40 ° C (husk at åbne døren). Under tørring skal frugten vendes ganske ofte, så den ikke klæber sammen og brænder.
Gør det nødvendigvis
Lavendel salve
2 spiseskefulde friske lavendelblomster hælder 0,5 l olivenolie, læg skålen i en gryde med kogende vand og opvarm den i 2 timer. Efterlad karret i vandbadet natten over. Filtrer væsken gennem en dobbeltfoldet gasbind og opbevares i en lukket beholder på et mørkt sted. Brug som smøremiddel som desinfektionsmiddel og helbredende hjælpemiddel under forskellige hudsygdomme.
månedligt "Zdrowie"
.jpg)
