Jeg har type II-diabetes, min ven foreslog, at jeg skulle drikke lin-kissel for at forbedre mit helbred, så jeg købte malet gelé, men jeg ved ikke, om jeg kan drikke det med diabetes.
Din ven har ret. I type 2-diabetes er der ingen kontraindikationer for brugen af hørfrø. Frøene er lave i kulhydrater, men rige på sundt fedt (omega-3-ALA) og fiber. Det er værd at understrege, at omega-3 fedtsyrer har en stærk antiinflammatorisk virkning, og det er kronisk betændelse, der er en af de faktorer, der er disponeret for diabetes. Desværre er jorden frø ofte affedtet. Jeg anbefaler at drikke gelé enten fra hele frø (så fremskynder det steriliseringen af tarmene og lindrer mavevæggene) eller formaler det før forbrug - så bruger du dets fulde næringsværdi. Linfrø tilvejebringer to typer fibre, dvs. opløselige og uopløselige. Frøet indeholder også fytonæringsstoffer, der spiller en rolle i forebyggelsen af type 2-diabetes. Når det kommer til sikkerheden ved brug af hørfrø, er det værd at huske, at det indeholder cyanforbindelser, så det er værd at brygge det med varmt vand.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.
Agnieszka ŚlusarskaEjer af 4LINE diætklinikken, diætist på Dr. A. Sankowskis plastikkirurgisk klinik, tlf .: 502 501 596, www.4line.pl
