Colette Lefort diæt: regler, prøve menu

Colette Lefort dietten er et forslag til folk, der ikke kan lide diætregimet, men som er tålmodige nok til at vente et stykke tid på virkningerne. Dens anvendelse kræver ikke at tælle kalorier og sulte dig selv, det giver dig mulighed for at tabe sig langsomt men systematisk - op til et kilo om ugen. Den vigtigste regel i denne diæt er ikke at kombinere proteiner med kulhydrater. Se andre anbefalinger fra Colette Lefort-dietten og en prøvemenu i 3 dage.

At holde sig til en indviklet struktureret menu er grunden til, at mange af os ikke kan holde sig til diæter. At forberede måltider i overensstemmelse med diætistens "tidsplan" er der normalt ikke tid og ofte også ... en ingrediens. At søge efter udskiftninger er ikke altid godt for os, fordi vi enten opgiver noget, der dukkede op i menuen af ​​en grund, eller tilføj det, vi har ved hånden. Derfor kan Colette Lefort-dietten, som giver os friheden til at vælge ingredienser og komponere retter, vise sig at være attraktiv for mange mennesker.

Den største fordel ved Colette Lefort-dietten er dens brugervenlighed. Hemmeligheden bag effektivitet ligger i den dygtige kombination af produkter - princippet om ikke at kombinere proteiner og kulhydrater i et måltid gælder. Dette er for at stimulere arbejdet med hormoner, der hjælper med at opnå og opretholde den vægt, du ønsker. Hvis vi bortset fra det holder moderat med at lægge portioner på pladen - er succes sikker. Lefort anbefaler at spise tre måltider om dagen i stedet for fem. Det tager dog højde for - i tilfælde af sult mellem måltiderne - at spise en mager hytteost, som kan betragtes som en beskeden snack. Det er bedst, hvis det ikke er klar, men hjemmelavet, med en lille mængde salt tilsat. Vi kan nippe det med radise eller spise det med purløg. Den franske ernæringsekspert er ikke fan af at tælle kalorier og begrænse mængden af ​​mad. Men han advarer mod at spise godt, hvis vi ønsker at tabe sig.

Colette Lefort diæt - 7 enkle regler

1. Næsten alle produkter er tilladt. Ideelt set den mindst forarbejdede, friske, tilberedt så de er lette - uden stegning og store mængder fedt.

2. Kulhydrater og proteiner bør ikke spises sammen (de kan kombineres med grøntsager og frugt undtagen bananer, der er ret kaloriske).

3. Vask måltiderne ned med bitter kaffe eller te, og drik mineralvand mellem måltiderne (mindst 2 liter om dagen).

4. Når vi tilbereder retter, bruger vi minimale mængder fedt - det er bedst at vælge madlavning (normal eller dampende) og bagning.

5. Vi bruger ikke vegetabilske fedtstoffer (olier, margariner) og animalsk fedt (svinefedt, smør og fløde) på samme tid.

6. Retterne kan krydres med alle urter og vinaigrette sauce, helst tilberedt af dig selv.

7. Der er få produkter i kosten, der ikke anbefales, hvilket kan gøre kosten - ifølge Lefort - ineffektiv. Vi opgiver kun slik og alkohol (du kan drikke et glas tørvin en gang om ugen) og saucer (med undtagelse af vinaigrette).

Colette Lefort diæt - fordele

• Det er nemt. Det er nok at kende listen over tilladte produkter og kombinere dem på en sådan måde, at de ikke kombinerer kulhydrater og proteiner i et måltid.
• Det fungerer godt hjemme og udenfor, på arbejde og under ture, fordi du kan improvisere.
• Det giver dig mulighed for at tabe sig langsomt (op til et kilo om ugen), men systematisk, takket være hvilket vi ikke trues af yo-yo-effekten.
• Den indeholder meget frugt og grøntsager, så den er rig på vitaminer og mikroelementer.
• Det tilbyder sunde, uforarbejdede retter.
• At spise en diæt kræver ikke at tælle kalorier og sulte dig selv.

Colette Lefort diæt - ulemper

Kosten har mange ulemper. Det er ikke en naturlig måde at spise, og det lærer os ikke sunde vaner, så det kan kun bruges i et par uger om året. Det kan være svært at tabe sig hos mennesker, hvis stofskifte "kan lide at bremse". Tre måltider om dagen gør pauserne mellem dem længere fra 5 til 5,5 timer. Efter 4 timer skifter kroppen til energibesparende tilstand og brænder mindre - det kan være tilfældet for alle i begyndelsen af ​​kosten, indtil kroppen vænner sig til den nye diæt. Denne effekt bemærkes sandsynligvis også af mennesker, der allerede har prøvet forskellige diæter - deres krop reagerer meget hurtigt med en afmatning i stofskiftet: det reducerer energiforbruget og skaber reserver i form af fedtvæv. Pauser mellem måltider på mere end 3-4 timer forårsager også et markant fald i blodsukkeret (glukose). På den ene side reducerer det mental og fysisk effektivitet, og på den anden side gør lavt blodsukker os mere tilbøjelige til at nå ud til slik og andre snacks med højt kalorieindhold. Det er også værd at huske, at for lange intervaller mellem måltiderne bidrager til udviklingen af ​​mavesårssygdom. Desuden er det ikke kun ensformigt at nå de samme snacks (cottage cheese eller te), men giver også for lidt energi.

Problem

Stor morgenmad og frokost

Colette Lefort anbefaler 3 måltider om dagen, men den seneste ernæringsundersøgelse viser, at det er bedst at nedbryde, hvad du spiser over 5 måltider. Morgenmad skal give 25% af energiværdien 24/7, anden morgenmad 10%, frokost 30%, eftermiddagste 15% og middag 20%.

Læs også: BMI-regnemaskine - formel til korrekt BMI Dąbrowskas diæt: principper og effekter af frugt- og grøntsagsdiet fra Dr. Dąbrowska. Dr. Hays separate diæt - principper for den ikke-faglige diæt

Colette Lefort Diet - en prøve menu i 3 dage

Dag 1.
Morgenmad (valg): frugtsalat, fedtfattig yoghurt, te eller kaffe (muligvis med et naturligt sødemiddel) eller korn med frugt, te eller kaffe
Frokost (valg): grillet fisk, grønne bønner eller broccoli eller dampet blomkål, mørk pasta med lidt olie og hvidløg
Middag (valgfrit): kyllingekødboller (2 stk) med grillet courgette eller mørk ris med grøntsager og citronsaft

Dag 2.
Morgenmad (valg): frugtsalat, fedtfattig yoghurt, te eller kaffe (muligvis med et sødemiddel) eller korn med frugt, te eller kaffe
Frokost (valg): fisk bagt i folie, dampede grøntsager eller mørk pasta med olie, peber og hvidløg med dampede grøntsager og salat med vinaigrette sauce
Middag (valgfri): mørk ris med grøntsager, krydret med citronsaft eller kalvekød med grillet squash, brune bønner stegt i smør

Dag 3.
Morgenmad (valg): urtete (fx mynte, fennikel, anis), 3 krutoner med 3 skiver mørbrad eller et blødkogt æg, salat med frisk agurk, et glas mælk 1,5-2% fedt
Frokost (valgfri): rotisserie kyllingelår uden skind 150 g), dampede grøntsager, salat med vinaigrette sauce eller fuldkornspasta med olie, hvidløg og tyrkisk peber med dampede grøntsager
Middag (valgfrit): 2 ægomelet, 4 salatblade med en spiseskefuld olivenolie eller 2 skiver ost, tomat og basilikum

Problem

Er det fornuftigt at adskille proteiner og kulhydrater i din kost?

Grundlaget for Lefort-dietten er tanken om, at du ikke skal kombinere proteiner med kulhydrater i et måltid. Dens skaber, Dr. Haya, antog, at da mekanismerne for fordøjelse af protein og kulhydrat foregår på en anden måde, er det en anstrengende opgave for kroppen at spise produkter fra begge grupper på samme tid. Men er det virkelig sådan? Fakta, andre enzymer er ansvarlige for absorptionen af ​​kulhydrater og proteiner. Fordøjelsen af ​​kulhydrater begynder i munden og proteiner - kun i maven. Men slutningen af ​​denne proces finder i begge tilfælde sted i tyndtarmen. Desuden produceres de vigtigste enzymer, der er ansvarlige for at fordøje kulhydrater og proteiner, i bugspytkirtlen og udskilles samtidigt i bugspytkirtlen. Så vores krop er parat til at kombinere kulhydrater med proteiner og fordøje dem på samme tid. Ifølge moderne viden skal proteiner endda kombineres med kulhydrater. Insulin, produceret efter et måltid rig på kulhydrater, tillader ikke kun cellen at bruge blodsukker, men øger også transporten af ​​aminosyrer inde i cellen og stimulerer proteinsyntese. Desuden er det helt umuligt for os at undgå indtagelse af sukker og protein i et måltid. Selv ved kun at spise ris, pasta eller bønner, forsyner vi kroppen med både sukker og proteiner. Bortset fra de sjældne medicinske tilstande, hvor det tilrådes at begrænse nogen af ​​disse fødevaregrupper, er der ingen grund til ikke at spise kulhydrater eller proteiner sammen. Så hvorfor har nogle mennesker det bedre ikke at kombinere disse næringsstoffer? Mest sandsynligt er det fordi de spiser grådigt, hurtigt og ikke tygger hver bid. Derefter har enzymerne, der produceres i mundhulen og fordøjer kulhydrater, ikke tid til at reagere på dem og forberede dem til yderligere rejse gennem fordøjelseskanalen. Vi sluger ufordøjet mad, og maven gør oprør. Så hvis vi føler os bedre ved at undgå kombinationer af proteiner og kulhydrater, er der ingen mening i kraftigt at spise anderledes.

Værd at vide

Hvem er diætens forfatter?

Colette Lefort har i årevis i magasinet "Elle" kørt søjlen med kostråd, skrev flere bøger om vægttab (desværre er ingen oversat til polsk). Det franske videnskabsakademi ære hende for at have afsat 30 år af sit liv til at popularisere sund kost.

Yo-yo-effekt - hvordan man undgår det

Tabte du dig? Bravo! Dette er dog ikke slutningen af ​​vejen til en slank figur. Vedligeholdelse af den opnåede vægt er lige så krævende som diæt. Sådan undgår du jojo-effekten. Hvordan man spiser efter en diæt? Lyt til diætist og sundhedscoach Elżbieta Lange.

Yo-yo-effekt - hvordan man undgår det

Vi udvikler vores hjemmeside ved at vise reklamer.

Ved at blokere annoncer tillader du os ikke at oprette værdifuldt indhold.

Deaktiver AdBlock, og opdater siden.

månedligt "Zdrowie"