Kost til en 5-årig

Min skabning er 128 cm høj og vejer 36 kg. Selvfølgelig har han en stor "fed" mave, der stikker fremad, lidt skæve knæ. Vores børnelæge opdagede arteriel hypertension for nogen tid siden og beordrede til at tabe sig. Åh, men hvordan? Den lille drikker kun frugtsaft (også udvandet, men stadig sød), og frugten får hende til at kneble; vandet er "dårligt", en gang imellem kan jeg kun drømme om stuede grøntsager eller en salat. Han elsker kød (ikke kogt), pålæg, kartofler og fries, ost, børneost og yoghurt og selvfølgelig ... chips, slik og cola, som vi ikke prøver at købe af denne grund. Han ønsker ikke at spise "sunde" retter; hun har jernmangel, så hun får fiskeolie og vitaminer ... Hvad skal jeg give hende, og i hvilke mængder?

For børn i denne alder anbefales en diæt rig på byggematerialer som calcium og jern. Dette er perioden med at udvikle et barns spisevaner, og følgende regler skal huskes:
1. Daglige måltider skal fordeles på 4-5 måltider og serveres regelmæssigt.
2. Server maden i små portioner for ikke at vænne dit barn til at efterlade rester på pladen.
3. Gør menuen og måltiderne mere varierede ved at servere en række retter.
4. Giv ikke slik mellem måltiderne for ikke at mindske appetitten og appetitten.
5. Skyld ikke dit barn for at spise for langsomt eller ej.
6. Pas på bordets æstetiske udseende og måltiderne (æstetisk serveret ret kan vække barnets appetit lidt).
Hvis et lille barn går i børnehaven, planlægges hans menu på en sådan måde, at den dækker omkring 70% af daglige norm for energi og næringsstoffer. Frokost er meget vigtigt for den rigtige ernæring hos en børnehave. Måltidet skal varieres, fordi det er kedeligt at spise det samme produkt hver dag. Tilsæt derfor mager hytteost, fjerkræskink og grøntsager som salat, agurk og tomat til fuldkornsbrød eller ruller. Det vigtigste er, at barnet kan lide morgenmaden og give de ingredienser, der er nødvendige for en ordentlig udvikling. Frokost er ikke tiden til at servere chips eller slik. Server i stedet for slik en blanding af tørret frugt, nødder eller rosiner. Glem ikke frisk frugt, som er en kilde til mange vitaminer, især C-vitamin, der er nødvendige for korrekt og hurtig heling af sår og forøgelse af kroppens immunitet. Børn elsker at spise burgere og pommes frites. Du behøver ikke opgive dem, men lav dem selv. Hjemmelavede fjerkræburgere er en velsmagende og sund ret. De mest egnede drikkevarer til førskolebørn er frugt- og grøntsagsjuice, frugtte sødet med honning eller glukose. Børn kan også lide mælkedrikke - det kan være en kakaodrink eller en milkshake med frugt. Når du køber juice i butikken, skal du vælge dem med det laveste sukkerindhold. Vær opmærksom på konserveringsmidler. Når du forbereder en middag til et barn, skal du opgive tunge, hvide supper og tykke saucer. Foreslå for eksempel grøntsagssuppe og en kyllingegryde til hovedretten eller en skefuld kød i en sauce. Lav æblekompot eller i sommersæsonen jordbær og kirsebær. Disse er meget sunde og frem for alt naturlige drikkevarer, der ikke indeholder konserveringsmidler eller kunstige farver. Middagen skal være ret let, som frokost, og skal spises mellem kl. 18 og 19, så din baby ikke går i seng med en fuld mave. Du kan tilberede sandwich med påfyldning eller bare brød med yoghurt.
Et uundværligt sæt
Protein - er den vigtigste og grundlæggende bygningskomponent i muskler, knogler, hud og væv. Proteinkilderne er mælk, kød og fisk. De vegetabilske proteinkilder er sojabønner og ris.
Fedtstoffer - er ansvarlige for kroppens immunitet, produktion og funktion af hormoner, letter absorptionen af ​​vitamin A, D, E og K. Kilderne til fedt er vegetabilske olier, olivenolie, nødder, frø.
Kulhydrater - giver den energi, et barn har brug for til liv og udvikling. Kilden til kulhydrater er kornprodukter: brød, havregryn og hvedeflager, pasta og frugt.
Vitaminer - de er nødvendige for korrekt udvikling af en ung organisme, forhindrer synshandicap, rakitis og immuniserer kroppen mod forskellige infektioner.
Fiber - det er en ingrediens, der er nødvendig for korrekt fordøjelse af mad. Sikrer korrekt stofskifte. Kilden til fiber er frugt, især tørret frugt, såsom abrikoser og blommer, grøntsager og fuldkornsbrød. Mineraler - er byggematerialet i knogler, væv og muskler. De er ansvarlige for, at nervesystemet og hjertet fungerer korrekt, og regulerer kroppens vandbalance. Mineraler findes i frugt, grøntsager, kornprodukter, slagteaffald og mælk.
Vand - er vigtigt for livet og er ansvarlig for kroppens korrekte funktion. Det kan serveres i form af forskellige teer, juice eller i ren form.
Velsmagende og sundt
Ud over at planlægge ernæring og dermed bestemme den rigtige madration og komponere en menu er et vigtigt element også den korrekte tilberedning af retter. For eksempel kan det ske, at trods en korrekt planlagt menu og brugen af ​​ingredienser af høj kvalitet, vil næringsværdien og smagen af ​​retter blive reduceret som følge af forkert tilberedning. De fleste fødevarer dyrkes før forbrug for at forbedre fordøjeligheden og absorptionen af ​​deres næringsstoffer. Velsmagende tilberedning af retter kræver næsten altid at kombinere forskellige produkter og bruge passende råvarer som tilsætningsstoffer, for eksempel krydder supper og saucer med æggeblomme, fløde, krydder salater med olie, mayonnaise, citronsaft, tilsæt mælk til kager osv. kun for retternes smag og æstetiske udseende, men øger også deres ernæringsmæssige værdi. Når du sammensætter menuen, skal du huske at: måltiderne er velsmagende og korrekt sammensatte, indeholder alle nødvendige næringsstoffer, giver ca. 90 kalorier pr. Kg kropsvægt om dagen, er sunde, der indeholder protein, kulhydrater, fedt, mineraler og vitaminer, pauser mellem måltiderne var 3-4 timer, måltider blev præsenteret pænt og regelmæssigt. Morgenmad I: mælkesuppe: - mælk - semulje - lidt sukker
Morgenmad I: sandwich: - smør - kogt skinke - salat - tomat - sødet frugtte
Morgenmad II: lækker sandwich: - brød eller fuldkornsrulle - smør - hytteost med purløg og radise - gulerod og bananjuice
Morgenmad II: Homogeniseret ost Sød rulle
Middag: Blomkålsuppe: - frisk blomkål - gulerod - kartoffel - persille Okseroulader med perlebyg Kogt rødbeder og æblesalat Jordbærkompot
Frokost: Tomatsuppe med ris hvidt med fløde, kartoffelboller med kød Hvidkål og porresalat, æblekompot
Eftermiddagste: Mælk og frugtcocktail, runde vaniltekiks
Eftermiddagste: Kakaokiks
Middag: Rul med skinke; - brødrulle - skinke - smør - sødet frugtte
Middag: Blandet brød med smør, røræg med smør og purløg, sødet te.

Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.

Forfatter til bogen "Kost i en storby", en elsker at løbe og maraton.