Viburnum-tinktur har en afslappende virkning på livmoderens muskler og lindrer menstruationssmerter, hvorfor koralviburnum undertiden kaldes en kvindelig medicin. Kalinowe alkoholholdige præparater og vandpræparater har også en positiv effekt på blodkarrene og styrker og forsegler dem. Se opskrift på viburnum frugt tinktur.
Kalina (Viburnum opulus) - vokser i fugtige skove og krat ved vandet. Rød, sfærisk frugt med en flad sten og orange kød modnes i august og september.
Medicinske egenskaber af viburnum frugter
Frugterne af viburnum indeholder blandt andre phytosteroler, der sænker kolesterol og saponiner (giftige i større mængder) med antibakterielle, koleretiske og vanddrivende egenskaber. For at fratage frugten sin bitterhed skal den fryses.
Ingredienser til tinktur af viburnumfrugter
• 2 kopper viburnum-frugt
• 0,5 l spiritus 96%
• 0,5 l vodka
• 0,5 l honning
Opskrift på tinktur af viburnum
1. Skyl frugt, dræn godt, hæld alkohol over den.
2. Anbring et varmt, mørkt sted.
3. Efter 2 uger drænes alkoholen af. Klem frugten, tilsæt den flydende honning til saften (opvarm den et stykke tid i et vandbad).
4. Kombiner med alkohol og sæt den til side i en uge.
5. Filtrer flere gange, hæld i flasker.
6. Tinkturen skal modnes i ca. et halvt år.
