Sort spidskommen olie har mange sundhedsmæssige fordele. Det bruges blandt andet som et mål mod sår og mange allergier. I kosmetik behandles det som en modgift mod acne eller skæl og i køkkenet som et additiv, der giver retterne en krydret smag. Læs eller lyt til hvilke egenskaber sort frøolie har, og hvordan du bruger den.
Sort spidskommen olie (Oleum Nigellae Sativae) har unikke sundhedsegenskaber, der allerede var værdsat af herskerne i det gamle Egypten, hvorfor det blev kaldt "faraoernes guld".
Ikke underligt - sort frøolie indeholder mange sundhedsfremmende stoffer: ca. 85 procent. den består af umættede fedtsyrer, som inkluderer: linolsyre (omega-6) - ca. 60 procent, oliesyre (omega-9) - ca. 25 procent. og alfa-linolensyre (omega-3) - ca. 1 procent. Derudover indeholder sort frøolie vitamin E, beta-caroten, steroler, biotin, adskillige mikronæringsstoffer og antioxidanter.
Imidlertid er den vigtigste forbindelse, der findes i sort frøolie, thymoquinon - en bestanddel af sort frø æterisk olie, takket være hvilken olien har antiinflammatoriske egenskaber (sammenlignelig med aktiviteten af aspirin i en dosis på 100 mg / kg), smertestillende og beskyttende for nyre- og leverparenkym. Men vigtigst af alt har takket være det, at sort frøolie, ligesom frøene selv, har potentielle kræfteffekter.
Indholdsfortegnelse
- Sort frøolie og kræft
- Sort spidskommen olie - dosering
- Sort spidskommen olie til mavesår og andre maveproblemer
- Sort spidskommen olie - kontraindikationer
- Sort spidskommen olie sænker kolesterol og blodsukker
- Sort spidskommen olie - bruges i køkkenet
- Sort spidskommenolie beroliger symptomerne på allergiske sygdomme
For at se denne video skal du aktivere JavaScript og overveje at opgradere til en webbrowser, der understøtter HTML5-video
Sort frøolie og kræft
Sort frøolie har, ligesom det sorte frø, hvorfra det presses, potentielle kræfteffekter. Talrige undersøgelser - laboratorie- og dyreforsøg - viser, at sort frøolie bidrog til død af kræftceller eller til hæmning af deres udvikling.
Ifølge amerikanske forskere hæmmede olien produktionen af fibrosarcoma neoplastiske celler (kræft i huden og subkutant væv).
Kun koldpresset, dvs. uraffineret olie, har sundhedsmæssige egenskaber.
Til gengæld fandt egyptiske forskere i 2012, at sortfrøolieekstrakt nedsatte levedygtigheden af levercancerceller, og i 2014 konkluderede saudiske forskere, at frøekstrakt og sortfrøolie reducerede levedygtigheden af humane lungecancerceller betydeligt.
Desuden bidrog sortfrøolie i den udførte forskning til hæmning og død af tyktarmskræftceller, leukæmi, brystkræft og mange andre kræftformer. Alt sammen takket være ovenstående. en forbindelse kaldet thymoquinon.
Derudover viser forskning fra tyrkiske forskere, at brugen af sort frøolie før og i 10 dage efter stråling beskyttede rotter mod de skadelige virkninger af strålebehandling.
Sort spidskommen olie - dosering
Det anbefalede forbrug af sort spidskommen olie hos voksne er 1 tsk 2 gange dagligt før måltider, og i tilfælde af børn - 1/4 tsk 2 gange om dagen.
Sort spidskommen olie til mavesår og andre maveproblemer
I Mellemøsten er sort frøolie blevet brugt som et middel mod adskillige maveproblemer, såsom gastritis, gastrisk influenza, tilbagesvaling og mavesår.
Anti-ulceregenskaber er videnskabeligt bevist. Forskning viser, at sort spidskommen olie er effektiv til bekæmpelse Helicobacter pylori - bakterier, som er en af årsagerne til mavesårssygdomme.
Forskere delte 88 patienter med dyspepsi, der ikke var ulcus, op i 4 grupper, der modtog forskellige kombinationer af clarithromycin og / eller amoxicillin (antibiotika), omeprazol (et lægemiddel, der blev brugt til at behandle blandt andet duodenale og mavesår) og sort frøolie. Forskning viser, at sort frøolie har egenskaber, der kan sammenlignes med den kombinerede anvendelse af alle tre lægemidler.
Derudover har olien vist sig at være effektiv mod flukæmi Schistosoma mansoni (schistosomiasis), der påvirker forbedringen af leverfunktionen og immunsystemet ændret i infektioner S.mansoni.
Sort spidskommen olie - kontraindikationer
Sort frøolie har en antispasmodisk virkning - den flygtige olie indeholdt i den hæmmer den kontraktile aktivitet af uterine glatte muskler hos rotter og marsvin. Derfor kan det bremse eller stoppe livmodersammentrækninger fuldstændigt hos gravide kvinder, så de bør ikke bruge det.
Sort frøolie sænker blodtrykket, derfor bør folk, der kæmper med hypotension (arteriel hypotension) ikke bruge det.
Sort spidskommen olie sænker kolesterol og blodsukker
Kliniske undersøgelser viser, at olien forårsager en signifikant reduktion i niveauerne af glukose, prolactin såvel som triglycerider og kolesterol. Overskuddet af de to sidste stoffer i kroppen fører til udviklingen af aterosklerose og yderligere til hjerte-kar-sygdomme såsom iskæmisk hjertesygdom eller infarkt. På grund af det faktum, at sort spidskommen olie sænker glukoseniveauet, kan det forhindre udvikling af type 2-diabetes.
Vi anbefaler
Forfatter: Time S.A
En afbalanceret diæt er nøglen til sundhed og bedre velvære. Brug JeszCoLubisz, det innovative online diætsystem i Health Guide. Vælg mellem tusindvis af opskrifter på sunde og velsmagende retter ved hjælp af fordelene ved naturen. Nyd en individuelt valgt menu, konstant kontakt med en diætist og mange andre funktioner i dag!
Find ud af mereSort spidskommen olie - bruges i køkkenet
Sort spidskommen olie har en let bitter, intens krydret duft og dens farve varierer fra honning til mørkebrun. I køkkenet kan det kun bruges koldt (varmebehandling ødelægger de sundhedsfremmende stoffer, der findes i det) som et supplement til salater, supper, saucer, hytteost, gryn osv. Det giver disse retter en krydret smag.
Sort spidskommenolie opbevares bedst i en mørk flaske ved 5-10 grader C i 3 måneder efter åbning.
Sort spidskommenolie beroliger symptomerne på allergiske sygdomme
Kliniske undersøgelser viser, at sort frøolie lindrer symptomerne på allergiske sygdomme, såsom allergisk rhinitis, symptomer på bronkialastma og atopisk eksem. 152 patienter med disse tilstande blev indgivet kapsler indeholdende 500 mg olie. Efter oliebehandling faldt de kliniske symptomer på sygdommen markant, især hos børn (80% af dem havde høfeber og astmasymptomer forbedret).
Forskning tyder på, at olien kan være en hjælp til behandling af allergiske lidelser.
Sort spidskommen olie - anvendes i kosmetik
Sort spidskommenolie, der anvendes eksternt, beskytter huden mod solskoldning og lindrer irritationer, der allerede er opstået. Derudover fremskynder det helingen af sår, understøtter behandlingen af hudsygdomme som acne, skæl, lav og atopisk dermatitis.
Sort frøolie forbedrer også tilstanden for tør hud, fugter den såvel som moden hud på grund af indholdet af antioxidanter, hvilket forsinker hudens aldring og fedtet hud, fordi det forhindrer huden i at skinne.
Sort spidskommen olie kan også bruges i aromaterapibehandlinger. Så beroliger det sig, hjælper med at lindre stress og eliminere søvnforstyrrelser.
Bibliografi:
- Mańkowska D., Bylka W., Nigella sativa L. - aktive forbindelser, biologisk aktivitet, "Herba Polonica" 2009, nr. 1
- Sortfrøolie bekæmper kræft ifølge talrige undersøgelser . Tilgængelig online: http://healthydebates.com/black-seed-oil-fights-cancer-according-numerous-studies/
Forfatter: Pressematerialer
I guiden lærer du:
- hvilke olier er bedre at spise koldt
- som kan opvarmes
- hvordan man vælger en god olie
- hvilket betyder røgpunkt
- hvorfor du skal læse etiketten på olieflasken omhyggeligt
Køb nu
