Citrongræs - helbredende egenskaber og anvendelse

Se flere fotos Citrongræs og citrongræsolie - helbredende egenskaber og anvendelse 4

Citrongræs er på grund af dets helbredende egenskaber blevet brugt i folkemedicin i Asien og Sydamerika. Moderne forskning bekræfter, at citrongræs har en sundhedsmæssig effekt. Den mest værdifulde olie er imidlertid afledt af citrongræs - citrongræsolie. Kontroller, hvilke andre egenskaber citrongræs har, og hvordan du bruger det i køkkenet.

Citrongræs (Cymbopogon citratus) har adskillige helbredende egenskaber, derfor er det blevet brugt i naturlig medicin i Asien og Sydamerika i mange år. Dens sundhedseffekter bekræftes af moderne videnskabelig forskning. De viser, at de mest sundhedsfremmende stoffer findes i citrongræsolie - citrongræsolie (citrongræs er citrongræs).

Citrongræs - helbredende egenskaber

I den naturlige medicin i Indien er citrongræs blevet brugt til behandling af fordøjelsesbesvær og manglende appetit såvel som et antitussive, antispasmodisk og antirheumatisk lægemiddel.

Andre navne på citrongræs er citrongræs og citronella.

Kineserne mener derimod, at en citrongræsbaseret drink hjælper med at lindre hovedpine og mavesmerter. Derimod bruges citrongræs i Sydamerika som et middel til at gøre sindet lysere og forbedre koncentrationen. Det føjes til den populære yerba mate-drik i Brasilien, hvilket giver den en forfriskende citronaroma.

Moderne undersøgelser har vist, at citrongræs har en gavnlig virkning på niveauet af kolesterol og glukose i blodet, derfor anbefales det i kosten til patienter med type 2-diabetes.

Læs også: Grøn te - helbredende egenskaber og tilberedning Hvedegræs: egenskaber og brug af hvedegræsjuice Grønne smoothies: opskrifter på smoothies med spirulina og grønne blade Værd at vide

Ernæringsværdier af citrongræs, rå (pr. 100 g)

Energiværdi - 99 kcal
Samlet protein - 1,82 g
Fedt - 0,49 g
Kulhydrater - 25,31 g

Vitaminer

C-vitamin - 2,6 mg
Thiamin - 0,065 mg
Riboflavin - 0,135 mg
Niacin - 1,101 mg
Vitamin B6 - 0,080 mg
Folinsyre - 75 µg
Vitamin A - 6 IE

Mineraler

Calcium - 65 mg
Jern - 8,17 mg
Magnesium - 60 mg
Fosfor - 101 mg
Kalium - 723 mg
Natrium - 6 mg
Zink - 2,23 mg

Fedtsyrer

mættet - 0,119 g
enumættet - 0,054 g
flerumættet - 0,170 g

Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Citrongræsolie - egenskaber og anvendelse

De mest medicinske egenskaber tilskrives olien opnået fra citrongræs, dvs. citrongræsolie. I folkemedicin blev det brugt til at behandle betændelser i huden og sår. Det er nu kendt, at citrongræsolie:

Derudover afviser citrongræsolie myg, fnug og andre gener af insekter.

har bakteriedræbende og svampedræbende egenskaber (derfor anbefales det blandt andre til mennesker, der kæmper med acne)
virker beroligende og forbedrer humøret
hjælper med at lindre muskelsmerter og hovedpine

Citrongræsolie skylder sin alsidige virkning til et stof kaldet citral (det tegner sig for 65 til 85 procent af det samlede olieindhold). Nylige undersøgelser viser også, at citral har potentielle anti-cancer egenskaber.

Dette vil være nyttigt for dig

Citrongræsolie - hvordan man bruger den?

Citrongræsolie kan ikke påføres huden alene, men fortyndes med andre olier. Det er nok at kombinere en spiseskefuld druefrøolie med 1-2 dråber olie. Med blandingen tilberedt på denne måde kan du udføre en afslappende massage eller gnide den ind på et ømt sted på kroppen. For at forberede et afslappende bad, hæld 2-3 dråber æterisk olie i et halvt fyldt badekar med varmt vand. For at aromatisere luften, hæld ca. 2-3 dråber i en aromatisk pejs, lampe eller luftfugter.

Citrongræsolie bør ikke anvendes til gravide kvinder og i overskud (det kan forårsage hudirritation).

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

En afbalanceret diæt er nøglen til sundhed og bedre velvære. Brug JeszCoLubisz, det innovative online diætsystem i Health Guide. Vælg mellem tusindvis af opskrifter på sunde og velsmagende retter ved hjælp af fordelene ved naturen. Nyd en individuelt valgt menu, konstant kontakt med en diætist og mange andre funktioner i dag!

Find ud af mere

Citrongræs - bruges i køkkenet

Citrongræs har - som navnet antyder - en citronsmag med et strejf af ingefær. I køkkenet bruges både knolden og plantens skud. Citrongræs passer godt til næsten enhver form for skål. Det smager bedst, når det kombineres med kokosmælk, kylling og skaldyr. Det kan også tilsættes til te.