Læs på portugisisk
- Tilfælde af Alzheimers sygdom stopper ikke med at stige på verdensplan, men nu har forskere opdaget en ny måde at bekæmpe denne sygdom: forbruge ekstra jomfru olivenolie .
En undersøgelse fra Temple University (USA), testet i mus, afslører, at indtagelse af olivenolie i dens reneste form hjælper med at bevare hukommelsen og reducerer plaques og floker, der dannes i hjernen hos mennesker, der lider Alzheimer.
Sygdommen, der kunne ramme mere end 135 millioner mennesker i 2050, ifølge data fra Verdenssundhedsorganisationen (WHO), har stadig ingen kendt oprindelse. Det er imidlertid kendt, at nogle mekanismer påvirker ødelæggelsen af neuroner.
"Ekstra jomfru olivenolie aktiverer et vigtigt maskineri i cellerne kaldet autophagy, som er ansvarlig for fordøjelsen og eliminering af toksiske proteiner, såsom beta-amyloid og tau, " sagde Domenico Praticó, professor ved Institut for Farmakologi og Microbiology fra Temple University og hovedforfatter af denne undersøgelse.
"På grund af dette kan nerveceller kommunikere bedre med hinanden, og hjernen har en lavere ophobning af amyloidplaques og tau floker, " sagde denne ekspert, der siger, at en middelhavsdiæt rig på frugt, olivenolie og grøntsager det medfører fordele ved forebyggelse af Alzheimers sygdom - hvis det kombineres med fysisk træning.
Ekstra jomfru olivenolie har andre fordele, der allerede er anerkendt, såsom fald af frie radikaler (reducerer kolesterolniveauer) eller vedligeholdelse af cellulære strukturer. Sundhedsmyndighederne anbefaler, at man spiser to spiseskefuld ekstra jomfruolie om dagen.
DominiqueLandau
