Kost i hypothyroidisme: en prøve menu

Hypothyroidisme forårsager metaboliske problemer, hvorfor kost er så vigtig i behandlingen. For at forbedre stofskiftet skal du øge dit indtag af kosttilskud med jod og skjoldbruskkirtelhormon. Læs eller lyt til, hvordan hypothyroidism diæten skal sammensættes. Hvis du har hypothyroidisme, skal du prøve en prøvemenu.

En diæt i hypothyroidisme skal indeholde meget jod og en øget mængde protein - disse betingelser er opfyldt af prøvemenuen, som er præsenteret nedenfor. Hvis du hurtigt tager på i vægt, har bleg og tør hud, problemer med koncentration, føler du dig ofte kold og tung, se en endokrinolog og få kontrolleret dit niveau af skjoldbruskkirtelhormon. Disse symptomer indikerer hypothyroidisme (en lille kirtel i strubehovedet). Behandling af denne tilstand består i at øge jodindtagelsen og supplere med skjoldbruskkirtelhormoner.

Indholdsfortegnelse:

1. Kost i hypothyroidisme: masser af jod
2. Kost i hypothyroidisme: prøvemenuer
3. Kost i hypothyroidisme: forbudte produkter
4. Kost til hypothyroidisme: protein er vigtigt

Find ud af, hvordan en ordentlig diæt til hypothyroidisme ser ud, hvilke næringsstoffer der er vigtige, og hvilke der skal undgås. Se hvordan prøvemenuerne ser ud under hensyntagen til den øgede efterspørgsel efter jod og protein.

For at se denne video skal du aktivere JavaScript og overveje at opgradere til en webbrowser, der understøtter HTML5-video

Kost i hypothyroidisme: masser af jod

Dette element er nødvendigt for, at kroppen fungerer korrekt. Det deltager i produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner: thyroxin og triiodothyronin, som på en multidirektionel måde påvirker systemets vækst og udvikling såvel som dets metabolisme (stofskifte).

Kroppen har brug for ca. 160 µg iod dagligt (180-200 µg, hvis du er gravid eller ammer). Det skal forsynes med mad eller ved indånding. De bedste kilder til det er utvivlsomt havfisk og skaldyr - i Polen er det gennemsnitlige indhold af dette element i fisk (pr. 100 g produkt): torsk 110 μg, laks 44 μg, fladfisk 52 μg, røget makrel 40 μg, sild 30 μg.

Det er den eneste naturlige og pålidelige kilde til jod i fødevarer, da indholdet af jod i grøntsager, frugter og korn og mejeriprodukter varierer meget afhængigt af, hvor det dyrkes eller opdrættes. Når jorden har lavt iodindhold, vil planter, der vokser på den, også indeholde lidt iod. Til gengæld afhænger jodindholdet i mælk og mejeriprodukter af dets tilstedeværelse i det foder, som køerne fodres.

For at tilvejebringe denne mangelfulde komponent i mange lande iodiseres bordsalt, det tilsættes til færdige produkter suppleret med iodholdige præparater, især i forhold til de mest sårbare mennesker (hovedsagelig gravide), og dyrefoder iodiseres.

Nogle arter af mineralvand kan også være kilden til jod, så tjek etiketten, hvis mineralvandet indeholder jod, og inkluder det i din daglige diæt.

Læs også:

• Skjoldbruskkirtel ultralyd - ultralydsundersøgelse af skjoldbruskkirtlen
• Hvordan selvtest skjoldbruskkirtlen? Trin for trin selvundersøgelse af skjoldbruskkirtlen
• Hashimotos sygdom: årsager, symptomer, behandling
• Subklinisk (latent) hypothyroidisme - årsager, symptomer og behandling

Forfatter: Time S.A

Udnyt de bekvemme online kostvaner i Health Guide, der er udviklet specielt til mennesker, der kæmper med hypothyroidisme. Takket være dem vil du tabe dig, reducere de ubehagelige virkninger af sygdommen og forbedre dit velbefindende. Disse diæter er udviklet i overensstemmelse med de nyeste anbefalinger og standarder fra forskningsinstitutter.

Kost i hypothyroidisme: prøvemenuer

En menu, der giver den rigtige mængde jod

• 1. morgenmad - multigrain müsli, et par nødder, mandarinstykker, naturlig yoghurt, et glas friskpresset appelsinjuice at drikke
• II Morgenmad - et stykke fuldkornsbrød med tunpasta, sæsonbestemt grøntsagssalat, mineralvand
• Snack - kiwi, mandarin
• Frokost - græskarcremsuppe, kalvekød stegt i grøntsager, boghvede, grønne bønner fra vand
• Middag - fisk i græsk stil, et stykke fuldkornsbrød, mineralvand

Protein menu

• 1. morgenmad: naturlig yoghurt (150 g), 2 sandwich med magert kød, tomat og salat, te eller kaffe uden sukker
• 2. morgenmad - 2 sandwich med mørbrad og ost, peber og agurk, banan
• Frokost: grillet kyllingebryst, kartofler, gulerødder med ærter og selleri salat
• Middag - frugtyoghurt (1,5% fedt), 2 sandwich med magert kød, broccoli salat, æble

Næringsværdi: energi 1406 kcal, protein 93 g, fedt 43 g, kulhydrater 180 g

Kost i hypothyroidisme: forbudte produkter

Nogle fødevarer indeholder struma, der kan begrænse absorptionen af ​​jod fra fødevarer. Tilhører dem:

• kål,
• blomkål,
• Rosenkål,
• soja,
• majroe,
• rutabaga.

Dette gælder primært for rå grøntsager. Madlavning reducerer indholdet af disse skadelige stoffer med mere end 30%. Mennesker, der har udviklet simpel struma eller har vist sig at have mangel på jod, skal reducere deres forbrug af disse grøntsager markant samt jordnødder og sennepsfrø (de er også rige på goitreaserende stoffer).

Kost til hypothyroidisme: protein er vigtigt

Protein skal udgøre 15% af alle kalorier, du spiser. Et sådant niveau i kosten garanterer en høj metabolisk hastighed. Derudover stimulerer proteinet produktionen af ​​væksthormon, der er ansvarlig for fedtforbrænding. Grundlaget for kosten i hypothyroidisme er derfor at øge den daglige tilførsel af protein til niveauet 80-100 g. Med denne mængde skal du dog huske at drikke mindst 1,5 liter mineralvand (nyrebeskyttelse).

Anbefalet artikel: