En diæt i hyperparatyreoidisme er en diæt, der forudsætter en tilstrækkelig indtagelse af fosfor, calcium og vitamin D. Hyperparatyreoidisme er en situation, hvor biskjoldbruskkirtlen producerer for meget af et hormon kaldet paratyreoideahormon, som sammen med calcitonin - et hormon udskilt af skjoldbruskkirtlen og D3-vitamin, har stor indflydelse på reguleringen niveauet af dette element: diætindtagelse af calcium, opbevaring og mulig udskillelse.
En diæt i hyperparatyreoidisme er en diæt, der antager et tilstrækkeligt indtag af fosfor, calcium og vitamin D. Hyperparatyreoidisme er en situation, hvor forkert fungerende endokrine kirtler - biskjoldbruskkirtler - på en måde udfører alt for meget deres funktion - producerer for meget af et hormon kaldet paratyreoideahormon (forkortet PTH) som sammen med calcitonin - et hormon udskilt af skjoldbruskkirtlen og vitamin D3 - har stor indflydelse på reguleringen af niveauet af dette element: calciumindtag, opbevaring og eventuel udskillelse.
PTH øger absorptionen af calciumforbindelser fra den forbrugte mad, hæmmer dens udskillelse af nyrerne i urinen og forårsager frigivelse fra knogler, som er dens største komponent. Hyperparathyroidisme betyder overproduktion af parathyroideahormon, hvilket igen øger niveauet af calcium i blodet, dvs. hypercalcæmi.
Læs også: Calcium: symptomer på mangel og overskydende hyperkalcæmi (overskydende calcium i blodet): årsager, symptomer, behandling Osteoporose - hvordan opretholder man stærke knogler for at forhindre osteoporose?Kost i hyperparathyroidisme
Ved hyperparatyreoidisme forekommer afkalkning af knogler, og koncentrationen af calcium og fosfat i plasmaet stiger. Dårligt opløselige calciumsalte, der danner mættede opløsninger, selv ved lave koncentrationer i urinen, er årsagen til udviklingen af nyresten. Derfor:
- fosforindtagelse bør begrænses til 800-1000 mg / dag. Dette kan primært opnås ved at begrænse proteinindtag i kosten, da 1 g protein giver ca. 12-16 mg fosfor
Tabel over fødevarer rig på fosfor for at begrænse:
| Mælkeprodukter | mælk, gule og forarbejdede oste, is, yoghurt |
| Kød og fisk | slagteaffald (lever, nyrer), små fisk spist med knogler |
| Grøntsager | bælgfrugter (bønner, ærter, sojabønner) |
| Kornprodukter | fuldkornsprodukter (gryn, fuldkornsbrød) |
| Andet | æg, nødder, mandler, chokolade, solsikkefrø, valmuefrø, svampe, sesam |
- Det er vigtigt at supplere vitamin D-mangel D-vitamin findes primært i marine fisk, lever og vegetabilske olier
- du skal også drikke rigeligt med vand for at forhindre dannelse af nyresten.
- det anbefales også at øge fysisk aktivitet for at opretholde graden af knoglemineralisering
For at dette skal være effektivt, skal du arbejde med en diætist, der er uddannet i nyresygdom.
Anbefalet artikel:
Hyperthyreoidisme: årsager, symptomer, behandling
