FN: "At spise flere insekter kan hjælpe med at bekæmpe sult

Torsdag den 16. maj 2013.- Rapporten fra FN's Fødevare- og Landbrugsorganisation siger, at forbruget af insekter kan hjælpe med at forbedre ernæring og reducere forurening.

Han bemærker også, at mere end to millioner mennesker verden over spiser insekter som en del af deres kost.

Rapporten forklarer, at "forbrugernes afsky" stadig er en stor hindring i mange vestlige lande.

I henhold til FN er hveps, biller og andre insekter "underudnyttede" som mad til mennesker og dyr.

Insektbrug er "en af ​​de mange måder at tackle fødevaresikkerheden på, " siger han.

Kilde: www.DiarioSalud.net