Kan du spise avocado med lidt fedtlever?
I tilfælde af fedtlever er det nødvendigt at begrænse stegte, svært fordøjelige produkter og alkohol. Det er dog en fejltagelse at helt udelukke fedt fra kosten, fordi det er meget nødvendigt af kroppen. Det letter absorptionen af vitaminer, bruges til at regenerere neuroner og til at syntetisere hormoner.
Det skal dog være let fordøjeligt fedt, dvs. olivenolie, rapsolie, smør i små mængder og for eksempel avocado. Det har mange enumættede fedtsyrer. Du kan bruge det til at sprede på brød, men også som en ingrediens i salater og salater.
Jeg opfordrer dig også til at tage kosttilskud, der letter leverregenerering. En farmaceut vil være din bedste rådgiver ved valg.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke erstatter et besøg hos lægen.
Iza Czajka
Forfatter til bogen "Kost i en storby", en elsker at løbe og maraton.
