Fair Trade. Hvad er fair handel?

Fairtrade-stempelet vises oftere og oftere på produkter i vores butikker. Hvad betyder egentlig handel virkelig, hvorfor er det værd at nå ud til varer med dette kvalitetsforsegling, og hvor man kan købe dem? Lær reglerne for fair handel at kende!

Fair Trade

Når vi beslutter, hvad vi skal tilføje i kurven, fokuserer vi på et par ting. De produkter, vi køber, skal være velsmagende, gavnlige for helbredet og til gode priser. Det er værd at tage hensyn til noget andet: hvor, af hvem og under hvilke betingelser de varer, vi når fra butikshylderne, blev skabt.

Vores valg af indkøb har en reel indvirkning på livet for mennesker i udviklingslande. Takket være tankevækkende køb kan vi forbedre levevilkårene for mennesker, der arbejder med produktion af kaffe, te, kakao eller ris.

Og disse betingelser er desværre ikke misundelige. De nuværende handelsregler forhindrer dem i at modtage et anstændigt levebrød for deres arbejde. Overskuddet fordeles uligt og uretfærdigt mellem producenter, mellemmænd og sælgere. Dette skyldes, at markedet for nogle produkter er domineret af nogle få store virksomheder, der kan pålægge deres leverandører meget lave priser (producenter af kaffe, kakao eller banan).

På grund af manglende viden om, hvor meget de kunne tjene på deres afgrøder, såvel som afstande og transportproblemer, er producenterne tvunget til at acceptere for lave priser. Situationen for de enkelte landmænd og plantageejere er ens. Sidstnævnte sparer medarbejderne for at reducere produktionsomkostningerne så meget som muligt. Dette betyder sultløn, utilstrækkelig til at imødekomme de grundlæggende levebehov, ubegrænset arbejdstid (12-16 timer om dagen, fri overarbejde, ingen fridage), arbejde under dårlige hygiejneforhold, mange ulykker.

Betalingen til producenten - det være sig kaffe eller kakao, jeans eller sportssko - er lille og beløber sig til 0,5-2%. den pris, vi betaler for produktet i butikken. Sådanne betalte medarbejdere er trods deres hårde arbejde ikke i stand til at tjene til at forsørge sig selv og deres familier, og deres børn har ingen chance for uddannelse og arbejder normalt også i plantager og fabrikker fra en tidlig alder. Bortset fra børn er kvinder i den værste situation, dårligere betalt og undertiden seksuelt misbrugt på arbejdspladsen.

Hvordan markeres fairtrade-produkter?

Retfærdige produkter er nemme at finde i hylderne takket være markeringerne på emballagen. Der er flere certificeringssystemer, men i Polen kan du oftest finde Fairtrade-stempelet. Certificeringssystemet håndteres af Fairtrade Labelling Organisations International - FLO, dvs. sammenslutningen af ​​organisationer fra forskellige lande. Det sætter Fairtrade-standarder, kontrollerer overholdelse af dem, certificerer og licenserer brugen af ​​Fairtrade-mærket.

Bemærk: Fairtrade er navnet på et bestemt mærke, og Fair Trade er navnet på en idé, der understøtter forbedring af handelsbetingelser med producenter fra udviklingslande. Kan gælde for Fairtrade-mærkevarer og umærkede produkter.

Principper for fair handel

Denne situation ændres af Fair Trade, en international bevægelse, der sigter mod at forbedre arbejdsvilkårene og sikre en rimelig løn for små producenter i udviklingslande. Reglerne om fair handel er enkle: producenter modtager en fair betaling, der er aftalt i fællesskab, ikke pålagt, hvilket giver mulighed for at dække produktions- og vedligeholdelsesomkostninger, arbejdsvilkårene er sikre, og produktionen finder sted med respekt for miljøet. Kvinder eller etniske minoriteter diskrimineres ikke, slaveri og børnearbejde er udelukket. En del af pengene investeres i udviklingen af ​​lokalsamfundet, fx at bygge en skole.

Hvorfor er det værd at købe fair handel?

Fair Trade-shopping er en form for kamp mod moderne slaveri: manglende respekt for arbejdstageres rettigheder, overdreven arbejde under farlige og uhygiejniske forhold, sultløn, børnearbejde. Fair Trade er en god måde at hjælpe lokalsamfund i udviklingslande på. I stedet for at give almisse giver vi job, en værdig måde at bryde ud af fattigdom. Vi køber også produkter af god kvalitet, fordi Fair Trade normalt er forbundet med en økologisk produktionsmetode. Fødevareprodukter produceres efter principperne for økologisk landbrug, bomuld til produktion af tøj kommer fra økologisk landbrug.Fair Trade tøj, smykker og tilbehør er omhyggeligt designet og håndlavet.

Betyder fair dyrere?

Pris kan være en faktor, der begrænser populariteten af ​​fair produkter. Fair Trade-produkter er normalt dyrere - men faktisk betaler vi, hvad varen virkelig er værd. For konventionelle produkter er detailhandlernes overskud uforholdsmæssigt høj, og de reelle omkostninger overføres til lokalsamfundet.

Det er værd at huske, at Fair Trade-produkter er varer af høj kvalitet, og der er ingen mening i at sammenligne dem med den billigste industrielle mad eller tøj. Priserne er også påvirket af efterspørgslen - jo mindre salget er, jo højere er priserne. Derfor er uforholdsmæssigt store priser i Polen mellem fair og konventionelle produkter større end i Vesteuropa og USA.

Hvor kan jeg købe fairtrade-produkter?

Produkter fremstillet efter principperne for Fair Trade vises oftere og oftere i polske butikker. Normalt er dette madvarer - kaffe, te, kakao, chokolade, ris, rørsukker, tørret frugt, krydderier.

Disse varer kan findes i hylder med økologisk mad i supermarkeder som Alma, E.Leclerc, Carrefour og World Kitchen.

Marks & Spencer kan prale af en bred vifte af fair produkter - sammen med mad, bomuld og kosmetik bærer også Fairtrade-mærket. Vi kan handle lignende i butikker med økologisk eller vegetarisk mad (f.eks. Organic Farma Zdrowia) og i flere og flere onlinebutikker (f.eks. Www.szczyptaswiata.pl, www.sklepfairtrade.pl).

Fair Trade gælder også for tøj. De fleste af disse varer er tilgængelige i polske og udenlandske onlinebutikker (f.eks. Www.zielonanitka.pl, www.asos.com - People Tree company m.fl.).