Fig.: Sundhedsmæssige fordele

definition

Figner er frugter, der har adskillige egenskaber. De indeholder mineraler (calcium, fosfor, magnesium og især kalium) og sporstoffer i meget store mængder. På den anden side har figen et højt indhold af vitaminer (især af gruppe B), flavonoider og i carotenoider, kendte stoffer for deres antioxidantegenskaber. Hvis den desuden er rig på fibre, favoriserer figen fordøjelsen. Det er også meget sukkerholdigt (især når det er tørret), det bringer meget energi til cellerne.