Calcium kilder. Hvordan udskifter spinat i din diæt?

Jeg elsker spinatbaserede grønne smoothies, men jeg spekulerer på, om jeg kan indtage spinat, mens jeg er gravid? Skal jeg begrænse mit indtag på grund af de oxalater, det indeholder?

Det er ikke tilrådeligt at spise meget af et produkt, da du spiser mindre andre værdifulde ingredienser fra andre produkter. Det er værd at prøve at erstatte noget af spinaten med grønkål, salater, du kan også sørge for, at din diæt ikke mangler gode kilder til calcium, dvs. spis et stykke ost, yoghurt beriget med calcium, fuldkornsbrød, men lang gæret og bagt. Nødder, fx i form af mælk, som du selv kan fremstille, vil også være en god kilde til calcium. Blandt frugter er fig en god kilde til calcium. Jo mere du diversificerer dine måltider, jo flere næringsstoffer vil du give, og smoothien du drikker vil ikke "rane" calcium.

Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke erstatter et besøg hos lægen.

Forfatter til bogen "Kost i en storby", en elsker at løbe og maraton.