Allergi over for svampe og skimmelsvamp er i modsætning til tilsyneladende hyppig. Skimmelallergener er allestedsnærværende i miljøet. Symptomer på allergi over for svampe og skimmelsvampe er meget forskellige, og afhængigt af de klimatiske forhold kan de forekomme hele året eller sæsonmæssigt. Er der nogen test for en sådan allergi? Hvordan behandles svampe- og skimmelallergi?
Indholdsfortegnelse
- Allergi over for svampe og skimmelsvampe - typer
- Allergi mod svampe og skimmelsvampe - hvor lurer de?
- Allergi mod svampe og skimmelsvamp - hvad skal man undgå?
- Allergi over for svampe og skimmelsvamp - forskning
- Allergi over for svampe og skimmelsvampe - farlige fødevarer
- Allergi mod svampe og skimmelsvampe - hjemmekilder
En allergi over for svampe og skimmelsvamp er ikke den første ting, vi tænker på, når vi har symptomer på allergi, og det er en fejltagelse, fordi svampesporer er den mest talrige gruppe biologiske partikler, der findes i luften, og deres antal overstiger antallet af pollenkorn. Den indåndede luft kommer ind i vores luftveje og kan forårsage allergi.
Størrelsen af svampesporer varierer fra nogle få til flere dusin mikrometer, hvoraf de fleste ikke overstiger et dusin mikrometer. Så de er generelt mindre end pollenkorn af planter, så de når dybere ind i luftvejene.
De fleste svampe er mikroskopiske i størrelse, usynlige for det blotte øje eller synlige som blomster. Kun nogle af svampene danner store mycelier. Dem, hvis mycelium er i form af blomster, kaldes i almindelighed forme.
Væksten af svampe foretrækkes af høj relativ luftfugtighed (optimalt over 70%) og passende omgivelsestemperatur (optimalt er 16-35 grader C). Således afhænger deres udvikling af klima og årstid.
Allergi over for svampe og skimmelsvampe - typer
Blandt de svampe, der forårsager inhalationsallergi, spiller følgende typer den vigtigste rolle: Alternaria og Cladosporium og Penicillium og Aspergillus. Ofte sensibiliserer det svampen Alternaria alternataskønt de fleste patienter er overfølsomme over for flere svampearter.
Plagerne kan være både sæsonbetonede og året rundt. Ofte forekommer der imidlertid symptomer i løbet af året, der forværres om sommeren og efteråret, hvilket er relateret til perioden med luftbårne sporer.
Allergiske reaktioner på svampe kan manifestere sig i sådanne former som:
- inhalationsallergi over for svampe og skimmelsvampe
Luftvejssygdomme vil være forårsaget af tilstedeværelsen af svampesporer i den luft, vi indånder. Symptomerne forværres i sensommeren og det tidlige efterår.
- fødevareallergi over for svampe og skimmelsvampe
Mave- eller tarmproblemer vil være resultatet af at spise mad, hvor der findes svampeallergener. Problemet med fødevareallergi over for svampe kan skyldes forbrug af cap-svampe. Årsagen til denne form for allergi kan også være fødevareprodukter, der er lavet af svampe eller deres metabolitter, og mad angrebet af svampe.
Fødevarer, hvor tilstedeværelsen af svampeantigener kan forventes, inkluderer blå ost, "industrielt" opnået appelsinjuice, nogle typer vin og øl, sojasovs, gærkager og "industrielt" røget kød.
- kontaktallergi over for svampe og skimmelsvampe
Direkte kontakt med svampesporer kan forårsage ændringer i huden eller slimhinderne. Det er ofte en form for erhvervsmæssig svampeallergi. Der har været rapporter om hudlæsioner hos landmænd forårsaget af kontakt med majs angrebet af en svamp af arten Ustilago maydis.
- allergi over for antibiotika
Til produktion af nogle antibiotika anvendes specielt fremstillet mycelium. Med overfølsomhed over for svampe eller allergier kan der opstå en allergisk reaktion efter indtagelse af et sådant antibiotikum. Det bedste eksempel er penicillin opnået ved svampedyrkning penicillium praktum.
- En allergisk reaktion på svampe kan også forekomme, når en svampeinfektion udvikler sig i kroppen. Dette er sjældent, men muligt
Allergi mod svampe og skimmelsvampe - hvor lurer de?
Svampe er ofte opdelt i udendørs miljøsvampe og indendørs svampe.
De dominerende arter i det "udendørs" miljø inkluderer:
- Alternaria
- Cladosporium
- Botrytis
- Epicoccum
- Fusarium
De findes hovedsageligt i jord, i levende og død vegetation i skove, marker, enge og haver og i letfordærvelige fødevarer (hovedsagelig grøntsager og frugter).
Såkaldte "tørre" tvister, der blandt andet hører til svampe Alternaria, Cladosporium, Epicoccum, Botrytis, Curvularia frigives i miljøet på en passiv måde med øget luftbevægelse og et fald i luftens relative fugtighed.
Der er en tidlig eftermiddagstop for frigivelsen af disse sporer i perioder med øget isolation.
På den anden side frigives "våde" sporer aktivt i miljøet i perioder med øget luftfugtighed, dvs. om natten og tidligt om morgenen og efter nedbør.
Forekomsten af svampesporer i slægten Cladosporium og Alternaria i den atmosfæriske luft i vores klima er det sæsonbetonet med spidsen af spidsen fra maj til august for sporer af slægten Cladosporium og fra juli til september for sporer Alternaria.
De fleste sporer Alternaria og Cladosporium Det ser ud i luften, når der efter en varm men regnfuld periode kommer solrige, tørre og blæsende dage.
Sporer af slægten dominerer luften langt i de fleste europæiske lande Cladosporium. De er flere end plante pollenkorn og sporer af slægten Alternaria.
Om vinteren, når temperaturen er lav og jorden er dækket af sne, er koncentrationen af svampesporer i det ydre miljø meget lav.
Sporer Alternaria og Cladosporium de er almindelige og meget store, også indendørs, hvilket er påvirket af luftbevægelse og transmission af mennesker og dyr. Som et resultat kommer indendørs sporer fra både udendørs og indendørs kilder.
Tilstedeværelsen af passende forhold inde i lukkede rum kan lette udviklingen af forskellige svampearter. En vigtig rolle her spilles af stigningen i fugtighed forårsaget for eksempel af driften af befugtningsanordninger, forkert ventilation, høj omgivelsestemperatur og typen af menneskelig aktivitet.
Værelserne, der især er udsat for udvikling af svampe, inkluderer:
- dårligt ventilerede kældre
- køkkener
- badeværelser
- sommerhuse af træ
- antikvitetsforretninger
- arkivrum
- biblioteker
Udviklingen af skimmelsvamp foretrækkes ved tilstedeværelsen af fugtelskende kageplanter, fugle og store mængder husstøv i værelserne.
Svampene, der koloniserer miljøet i lukkede rum i første fase, inkluderer arter af slægten Penicillium og Aspergillustil de sekundære koloniseringsarter Cladosporiumog for det tredje angriber de Fusarium, Phoma, Ulokladium.
Koncentrationen af svampe, der koloniserer lukkede rum, viser ikke signifikante sæsonudsving.
Allergi mod svampe og skimmelsvamp - hvad skal man undgå?
Mange faggrupper udsættes for udvikling af svampeallergi, især:
- landmænd
- gartnere
- skovbrugere
Problemet påvirker også arbejdstagere i fødevareindustrien:
- møllere
- bagere
- osteproducenter
- bryggeriindustriens ansatte
- naturmediciners medarbejdere
Kontakt med svampe har også:
- arbejdere på komposteringsanlæg og rensningsanlæg
- bibliotekets personale
- arkiv medarbejdere
- museumspersonale
- lagerarbejdere
- konservatorer af monumenter
Folk, der er allergiske, bør undgå landbrugs- og havearbejde:
- klipning af græsset
- opsætning af komposter
- rive faldne blade
- svampeplukning
- går i skoven, især om efteråret
Undgå steder, hvor disse mikroorganismer finder særligt gunstige betingelser for udvikling, det vil sige:
- kælder, kælder
- træ lysthus og sommerhuse, der kun bruges i feriesæsonen
- gårdslokaler på landet
- indendørs svømmebassiner
- saunaer
Tilstedeværelsen af planter, der kan lide fugt i værelserne, fugle, der dækker gulvene med tæpper og væggene med tapet, dårligt ventilationssystem, brug af luftfugtere, sjælden fjernelse af affald - alt dette bidrager til fremkomsten af svampevækst i hjemmene.
Massiv kolonisering kan manifesteres ved tilstedeværelsen af en muggen lugt, hvilket er resultatet af, at flygtige stoffer frigives i miljøet af den voksende svamp.
Allergi over for svampe og skimmelsvamp - forskning
For at bekræfte diagnosen skimmelallergi kan lægen bestille yderligere tests:
- Hudtest
Til hudtest anvendes fortyndede ekstrakter af de mest almindelige allergifremkaldende arter, der påføres små snit eller punkteringer på patientens underarm eller ryg eller injiceres under huden.
Skimmelsvampearterne, der er ansvarlige for allergien, forårsager let rødme med ledsagende erytem på injektionsstedet - den såkaldte erytem-boble-reaktion.
- Blodprøve
Blodprøver udføres hovedsageligt når hudprøver ikke er entydige. RAST-testen bruges derefter - den tester niveauet af immunglobulin (IgE-antistoffer) rettet mod et specifikt allergen.
Antistoffer produceres af immunsystemet under en allergisk reaktion. Et øget niveau af IgE rettet mod et specifikt pollenallergen kan indikere tilstedeværelsen af en allergi.
Allergi over for svampe og skimmelsvampe - farlige fødevarer
Fødevarer, der kan indeholde svampeallergener, inkluderer:
- champagne
- vin (især hjemmelavet)
- øl
- ketchup
- soya sovs
- oste, især arter med blå skimmel (Roquefort-type)
- brød og andre gærholdige fødevarer
- industrielt røget pølser
- tørret frugt: rosiner, blommer, dadler osv.
- druer
- mugne frugter
- længe opbevarede grøntsager
Allergi mod svampe og skimmelsvampe - hjemmekilder
Kilden til forekomsten af svampe i vores hjem kan være
- klimaanlæg
- badeværelser
- kældre
- tætninger på gamle køleskabe
- dræn af vasken
- opvaskemaskine
- udluftninger
- skraldespande
- garager
- potteplantejord
- tæpper
- badeværelsesmåtter (især fugtige)
- gamle møbler og bøger
Læs flere artikler af denne forfatter
